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海南育肥夏洛莱牛 嘉祥县华盛养殖场供应

信息介绍 / Information introduction




 买夏洛莱牛先看相 如到集市买牛时,首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的牛,这样的牛吃得好,健康无病。另外,还要结合毛皮和臀部,海南育肥夏洛莱牛,要求皮肤轻有弹性,臀的毛皮多而软,一抓一大把,这样的牛长肉多,育肥快、经济效益高。 “三定三看”饲养法 三定是:一定专人饲养。以便掌握牛吃料情况,观察有无异常现象发生,有利于及早采取措施;二定饲喂时间。一般是早上5时、上午10时、下午5时,分3次上槽,夜间比较好能补喂1次,海南育肥夏洛莱牛,海南育肥夏洛莱牛,每次上槽前先喂少量干草,然后再拌料,2小时后再饮水,夏季可稍加些盐,以防脱水;三定喂料数量,不能忽多忽少。三看是:看吃食状况;看粪便,掌握消化是否良好;看反刍。


  

    外貌特征该牛*****的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出,常形成“双肌”特征。成年活重,公牛平均为1100至1200千克,母牛700——800千克。初生公犊重45kg,母犊42kg。夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是*****的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的***欢迎,早已输往世界许多国家。

    夏洛莱牛肉用特点夏洛莱牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉发达,体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的***父本。具有典型的肉用性能不同的品种,在体格、体型方面是不同的,这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期夏洛莱牛平均日增重,12月龄可达680-790公斤。而地方品种日增重*有,可见差距之大。肉的营养价值高蛋白质含量高达8%,而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能,是猪肉的2倍以上。所以该牛肉长期以来倍受消费者的青睐。肉品等级高夏洛莱牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率****。普通的牛很难达到这个标准。

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