监利大米，香飘万家。当前，湖北省正全力打造“江汉大米”全省区域公共品牌，江汉平原“鱼米之乡”的监利，主动扛起“江汉大米”品牌旗帜，着力打造以“监利大米”为标志的荆州稻米品牌。12月15日，湖北·监利首届“监利大米”品鉴会暨品牌发布会开幕，现场发布“监利大米”标识和执行标准，以及品牌创建“八个三”工程。活动现场，当地9家企业标志共同签订“监利大米”品牌合作协议，20家企业签订意向购销协议，协议金额达18亿元。12月15日，湖北·监利首届“监利大米”品鉴会暨品牌发布会现场举行购销协议签约中国水稻研究所所长、中国工程院院士胡培松宣布活动开幕，并与多位行业学者一道，在质量稻产业链高质量发展论坛上发表主题演讲。荆州大米，口感细腻，滋味悠长，是美食爱好者的心头好。荆州原材料荆州大米有嚼劲

12月15日，湖北·监利首届“监利大米”品鉴会暨品牌发布会举行，与会嘉宾在观展近年来，监利市致力于创建国家农业现代化示范区，建成从“一颗种子”到“一粒大米”的水稻全产业链，机械化、规模化**全省、示范全国。依托江汉平原得天独厚的地理条件，监利市坚持绿色发展，生产的监利大米“米粒细长、晶莹剔透、富有弹性、清香可口”，获得“国家农产品地理标志”认证。“我们将以此次活动为契机，大力推进‘八个三’工程，进一步优品种、提品质、强品牌，加快推动监利大米产业转型升级。”荆州市副**、监利市委书记韩旭表示，将把监利生产基地打造成“江汉大米”的主产区，把监利大米企业打造成“江汉大米”的主力军，把“监利大米”品牌打造成“江汉大米”的主板块，不断提高“监利大米”的品牌**度和市场美誉度，成为全省乃至全国农产品**品牌。荆州原材料荆州大米有嚼劲荆州大米，口感细腻，香气宜人，是餐桌上的一道亮丽风景。

监利气候属亚热带季风气候特征，四季分明，光照充足，雨水充沛，冷暖悬殊，无霜期长。年均日照时数为1861.7小时左右，日照率为45%。平均气温为16.6℃。全年无霜期259天，年均降水量为1278.0毫米，多集中于春夏两季，年平均相对湿度70—80%，适合水稻喜湿喜温类作物生长。主导风为北风，夏半年盛行南风，冬半年则盛行北风。水稻种植区内无大型工矿企业，无工业“三废”，大气清新无污染，适合监利大米原料生长。 [2]水文情况监利襟江带湖，长江自西南浩荡入境，沿南蜿蜒214.30公里；东荆河由老新口迂回东下，经洪湖市境直注长江；鄂中比较大人工河流——四湖总干渠，自西向东，横贯县境中部。长江、东荆河、四湖总干渠三大水系，来水十分丰富，排灌方便，调蓄自如，是难得的水稻生产条件。 长江监利段水质符合GB3838—88中Ⅱ类水质标准，螺山干渠、四湖总干渠、西干渠，水质较好，均保持在Ⅱ类水质以内。

监利大米，湖北省荆州市监利市特产，全国农产品地理标志。 [1]监利南靠长江，北依东荆河，东跨洪湖，属亚热带季风气候特征，四季分明，光照充足。监利大米米粒细长，腹白极小，米饭泡松柔软，粘而不腻，清香可口。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“监利大米”实施国家农产品地理标志登记保护。 [1]2020年监利大米”获得2020（第十四届）中国品牌节年会金谱奖。监利大米属于籼型，米粒细长，长6.75毫米，宽2.10毫米，千粒重21.0克，透明或半透明，腹白极小，油性适中；米饭泡松柔软，粘而不腻，清香可口。 [2]品质指标监利大米内在品质指标：监利大米蛋白质≥7.0%，氨基酸≥6.5%，直链淀粉14.0—20.0%，胶稠度≥70毫米。 [2]生产情况：2015年，监利大米**产区耕地总面积13.72万公顷，其中水稻面积10.72万公顷，占耕地总面积的78.13%。 [2]2016年，监利县建成高标准农田达到了112.19万亩，占基本农田的42.2%，年生产销售大米10多亿斤。 颗颗晶莹的荆州大米，是荆州农民辛勤耕耘的结晶。

在华夏广袤的大地上，每一寸土地都镌刻着独特的自然与人文印记，而荆州，更是以其得天独厚的地理优势，滋养出了闻名遐迩的“江汉大米”。这不仅*是一碗饭的简单，它是荆州历史与现代的交响，是大地与人民的深情对话，是荆州人民世代耕耘的智慧结晶，更是湖北农业版图上的一颗耀眼的明星。在农业品牌化、产业化的浪潮中，荆州需以时不我待的紧迫感，全力打响“江汉大米”品牌，推动农业转型升级，助力乡村振兴，开启一段新的时代征程。历史积淀，滋养江汉大米品牌之魂。自古以来，这片土地便以鱼米之乡著称，“江汉大米”这四个字，仿佛穿越了千年的时光隧道，带我们回到了那个稻香四溢的年代。千百年来，荆州人民在这片希望的田野上辛勤劳作，将古老的农耕智慧与现代科技相结合，打造出了口感独特、营养丰富的江汉大米。它是荆州悠久农耕文明的缩影，这份历史的馈赠，正是“江汉大米”品牌不可复制的灵魂所在。世代相传的农耕智慧，将汗水与希望播撒在这片希望的田野上，滋养出了这***的美味。这不仅*是一种粮食的传承，更是荆州人民对美好生活的向往与追求。煮一锅荆州大米，热气腾腾中，满是家的温暖与幸福的味道。荆州原材料荆州大米有嚼劲

品味荆州大米，感悟荆州的风土人情与人文精神。荆州原材料荆州大米有嚼劲

在荆州这片富饶的鱼米之乡，除了广为人知的鸭蛙稻，还深藏着一种珍稀的稻米：菰米。这种水乡泽国的特产，自古以来便承载着盛名，成为荆楚大地上的一颗璀璨明珠。菰米，作为荆州的独特食材，其历史可追溯至两千多年前的楚国宫廷。那时，它就成为了皇室贵族的主食之选。《楚辞·大招》中那“白细菰米”的描绘，仿佛将我们带入了那个繁华的时代，品味着那柔软香美的饭食，回味无穷。历代文人墨客在游历荆州时，无不被这独特的菰米所吸引。他们挥毫泼墨，咏叹其美味与非凡。唐代诗人王维品尝过菰米后，留下了“国稻苗秀，楚人菰米肥”的佳句，赞美其丰饶与美味；明代孔自来则以“莲子花开遮浦口，雕胡（即菰米）未熟荫溪田”的诗句，描绘出菰米生长的美丽画卷；清代戴纵更是以“野航日暮争菰米，绝胜看花三月春”的诗句，赞美菰米带给人们的喜悦与满足。荆州原材料荆州大米有嚼劲

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