橘之宝有几个种植基地，宜州、赣州、桂林。宜州市积极调整柑橘产业结构，加速土地流转，引导农民因地制宜发展水果种植，促进农民增收，拓宽乡村休闲观光旅游业多元发展，全发酵果酒源头直供。赣南甜橙，全发酵果酒源头直供，又名赣南脐橙江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市脐橙种植面积大，年产量世界第三。桂林柑橘果质优良，全发酵果酒源头直供，色光泽，肉厚，肉色金黄，甜度适宜，爽口滑腻，略带桂花香味，含有丰富的维生素等。有宽皮橘类和橙类之分，品系有30多种，常吃柑橘，可健体强身。

你会品柑橘果酒吗

柑橘果酒和我们平时常喝的葡萄酒不一样，一般不以年份为卖点，倡导鲜制鲜饮，所以其品鉴方法虽有共通之处，却也不尽相同。

1、观色（sight）

为自己倒一杯酒，确保周围光线充足，将酒杯对着白色背景倾斜至45度角，观察柑橘酒，我们称之为观色（sight）。好的柑橘酒酒体应该清澈明亮，无杂质。

2、摇杯(swirl)

完成“观色”后，接下来是摇杯(swirl)。将杯中的酒轻摇3-5秒，然后检验酒的黏稠度。将酒杯举至与眼平行位置，观察挂在杯壁上酒滴形成的纹路，粘度高的通常是甜型酒，基本没有挂壁的通常是苦型酒。

什么酒适合佐餐

随着人们生活水平的提高，我们餐桌上的菜肴也越来越丰盛，吃多了大鱼大肉，也想弄一些佐餐的酒类来助助兴，白酒的话过于辛辣，而且大量的酒精连同碳水化合物一起摄入的话会带来很大的肥胖风险，所以**并不推荐。葡萄酒的话倒是酒精度较低，但是其中包含的单宁以及少量硫化物在食物中油脂的帮助下可能会对身体造成更大的损伤，所以也并不算是很好的佐餐酒。根据研究指出，柑橘果酒可能是一款比较不错的佐餐用酒，因为柑橘中所含的维生素和柠檬酸能够很好的帮助我们对食物进行消化，让我们胃口大开，而且其清爽的口感也能够缓解油腻，确实堪称餐桌上的“神器”。

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