居家过日子，家里常常都要炒一些带壳熟花生，作为下酒菜、或凉拌菜配料、制作饮料，日常零吃等。炒熟的带売花生吃起来香脆、方便，更主要是利于保存。准备好要炒的带壳干花生、食用盐。这碗盐是我用于炒花生的**盐，就是普通的食用盐，经反复用已经变色了。初次炒就准备一包新的，用完后保存起来，昆明怪味小熊花生价格，下次用。将盐倒入铁锅中，开火（用中小火），将盐翻炒，炒1分钟左右，将盐炒热。盐炒热后倒入带壳的生花生与盐一起翻炒。这个过程要不断地翻动，让花生均匀受热，大约翻炒20分钟左右，听到有花生不断发出啪啪地响声，关火，再翻动半分钟。让花生在锅里停留5分钟。5分钟后，用漏勺将花生盛出，盛的时候摇动漏勺，将食用盐留在锅中，将花生装入筲箕中，晾凉，昆明怪味小熊花生价格。将锅中剩下的盐盛出，防潮保存，下次再用，昆明怪味小熊花生价格。待炒好的带壳花生晾凉后，花生就很香脆了，将花生放入密封的罐子或瓶子中，防潮保存，随吃随取，因为有花生壳的保护，保存3个月左右都是没问题的。
咱们小的时候都猜过这样一个谜语：麻衣服、红帐子，里面住着白胖子！说的就是花生。
而如今，花生可不仅*能住红帐子，还能住彩色的帐子。我国培育出的彩色花生，是花生中的新品种，植株外观和栽培管理方法和普通的花生没什么区别，同是一年生的草本植物。但是彩色花生在营养价值上却很大程度上高于普通花生。在云南楚雄恐龙山镇，脱贫攻坚的主打产品就是七彩花生。
七彩花生，也被称为“长生果”，具有“预防病症”等保健作用，因此被营养学家誉为“吃出健康”、“吃出长寿”、“吃出美丽”的优先产品。它成长于云南普洱拥有原始风貌的红砂土山地，富含微量元素和矿物质的土壤环境，种出来的七彩花生粒粒饱满，颗颗香甜！文火烤制，口感较好！听当地老人说，七彩野地花生，曾经是献给傣王的贡品，它寓意着尊贵的身份，还有多姿多彩、多子多福的生活，花生是种自带情怀的食物。七彩野地花生， 外壳纹理深邃、沟壑明显， 果衣因含有花青素而呈现出独特的紫色豹纹，是市场上的独有标识！花青素是更有效的天然抗氧化剂，它的抗氧化性是维生素C的20倍，维生素E的50倍！对于经常熬夜和上网的来说，是很好的天然保养食品。
平时吃花生喜欢吐皮的，可不要再吐皮啦！！中医认为花生的功效是调和脾胃，止血。其中止血的作用主要就是花生那层花生皮的功劳。
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