9级(一)注册国际初级营养师(CIPN),具备以下条件之一者。(1)无任何学历要求,连续从事营养健康行业工作一年以上。(2)国家大专及以上的在校大学生。(3)具有医学或食品专业中专(相当于高中学历)毕业学生。(二)注册国际营养师(CIN),具备以下条件之一者。(1)无学历要求,克拉玛依区比较好营养师培训,连续从事营养健康行业工作四年以上。(2)取得注册国际初级营养师,连续从事营养健康行业工作两年以上,克拉玛依区比较好营养师培训。(3)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。(4)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上。(三)注册国际高级营养师(CISN),克拉玛依区比较好营养师培训,具备以下条件之一者。(1)大专以上学历,连续从事营养健康行业工作十年以上。(2)取得注册国际营养师,连续从事营养健康行业工作五年以上。(3)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书,取得注册国际营养师证书后,连续从事营养健康行业工作两年以上。(4)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作两年以上。(5)具有非医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事营养健康行业工作五年以上。(四)注册国际营养**(CINE)。
12级营养师学习用的专业书籍营养配餐员的培训教材《营养配餐员.基础知识》的目录目录简介***章常见烹饪原料的基础知识***节蔬菜类第二节水产品第三节畜禽类第四节粮食第五节果品类第六节调味品第二章食品营养基础知识***节人体需要的能量第二节人体需要的营养素……第三章食品安全知识第四章食物中毒及其预防第五章餐饮成本核算知识第六章有关法律知识第七章职业道德营养配餐员技能〖目录〗***部分营养配餐员中级技能***章营养配餐的准备***节市场调查第二节成本核算第三节卫生督导第四节烹饪原料的感官质量检验第二章营养食谱的制定***节全日、每餐能量摄量和营养素供给量的计算第二节主食、副食品种和数量的确定第三节食谱的调整与确定第三章营养餐的制作***节核实、检查烹饪原料第二节运用合理的烹饪方法第三节定性、定星、标准化的烹饪第四章膳后总结与宣传***节意见收集及分析第二节保存食谱第三节调查小结第四节介绍推广第二部分营养配餐员高级技能第五章营养配餐的准备***节不同国家的饮食习俗第二节成本核算第三节***烹饪原料的质量检验和保管第六章营养食谱的制定***节宴会食谱的设计第二节食补养生食谱的应用第七章营养餐的制作***。
咨询费:根据营养师资历、经验等标准实行挂牌制,分为***号和普通号,***号49元,普通号29元。体检费:常规的身体检查,根据顾客需要选择进行或不进行,比如有医院病历之类可不进行体检。费用100元。但由于体检的复杂性和专业性,馆内只设有一般性检查,较为复杂的检查建议其在医院进行,且我馆会与一所距离较近、级别较高的医院合作,为会员**提供一个途径,使其能不用挂号直接进行合作医院的专项体检服务。图1价值定价这两部分采用基于价值定价法,我们基于顾客对付的感知,制定一个目标价格,根据这个目标价格引导服务设计思想,决定成本规模。营养费:针对顾客身体情况和需要列出的药品、保健品、营养配方,健康食谱等进行差别收费。对于市场上已有的产品我们采取略高于市场价的基于竞争的定价策略。对于我们自身研发生产的产品,则采用基于成本定价的策略。2.针对会员的特殊定价采用产品线定价,将服务分为金卡、白金、钻石三级,每卡只限一人使用。会员权利共有部分包括上述咨询费(一年中可不限次、不定时的通过电话、网络、馆内三种途径咨询),体检费(一次常规体检,并可介绍去合作医院进行免挂号专项体检)。会员卡还可向其中充值即可作为馆内“一卡通”。
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