其中人口的增长也是一个重要因素。由于我国人口基数大,奶类人均消费量一直处于低水平,使得人均占有量在世界上仍处于100位之后。2010年,中国人均奶类占有量为。研究表明,到2030年之后,我国人口总数才能渡过高峰期。因此,人口总数的持续增长将是奶业发展的重要动因;而人口基数的庞大,也决定我国人均奶类消费水平将长期居于世界较低水平。同时,一个国家总人口数与该国人均国民收入水平密切相关,因而对消费者的购买力水平、购买选择指向和消费方式有直接影响,也会影响消费者的奶类消费。2、人均GDP人均GDP是衡量一个国家经济发展水平的重要指标。随着人均GDP的增长,城镇居民奶类消费支出也逐步提高(表5-1)。1990年新疆人均GDP为1713元时,城镇居民人均奶类消费支出为。各项研究表明,未来20年内,我国人均GDP年增长率将保持在7%左右的水平,GDP总量将达到4万亿美元,GDP的持续增长将进一步拉动奶类的消费。(参见表5-2)，新疆乌市**驴奶粉厂家。表5-2显示了1990-2010年新疆城镇居民奶类消费支出与新疆人均GDP的情况。可以看出,随着人均GDP的增长,奶类消费支出也逐步增长。本文以X表示新疆人均GDP，新疆乌市**驴奶粉厂家,Y表示城镇居民人均奶类消费支出，新疆乌市**驴奶粉厂家,利用新疆人均GDP和新疆城镇居民人均奶类消费支出数据,进行一元线性回归。

    乳制品是食品行业一个重头戏。据前瞻产业研究院发布的《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》，从整体来看，我国乳制品行业基本处于成熟阶段，2012-2018年，我国乳制品销量变化趋势大体同产量变化趋势一致，均呈波动态势。2019年上半年，我国乳制品销量为。国内消费市场对乳品品质需求不断提升，国内乳企也出海寻求技术与奶源支持，市场继续面向***发展。中食展乳制品专区为国内外质量乳品企业搭建贸易平台，连通世界乳品贸易机会。乳制品专区乳制品专区汇集全球乳制精品，海内外**品牌集体亮相。伊利、妙可蓝多、吉士汀、东峰佳品、新百利等国内外**乳制品企业悉数参展，是世界消费市场的晴雨表之一。展品主项：奶酪、液态奶、奶粉、炼乳、婴幼儿辅食及其他含乳制品。奶价走势及进口情况据睿农会分析，由于需求增长、供应偏紧，生鲜乳价格步入上行通道，而鲜奶零售价格保持平稳，乳品进口继续保持两位数高增长。年末随着各种节日的到来，节日需求将助推生鲜价格进一步上涨，在国际市场，截至7月底，新西兰、澳大利亚等主产国生鲜乳产量同比分别减、，国际生鲜乳供给偏紧。因此预计生鲜乳品收购价将持续上涨，预计后市鲜奶零售价将逐渐走高。

    中国**的调查表明其他21家乳制品公司生产的婴幼儿配方奶粉产品中亦含有三聚氰胺。随后国家质检总局公布，21家乳制品公司生产的756个婴幼儿配方奶粉产品批次中有42个批次含有三聚氰胺。食品安全事件打击了消费者对中小型乳企的信心，大型乳企则在该过程受益，开启了市场份额的提升阶段。由于乳制品产业链的复杂程度较高，参与主体较多，发生食品安全的风险相对较高，因此2008年的食品安全事件沉重打击了消费者对于乳业的信心，尤其是风险控制能力较差的中小型乳企受到的冲击更大，伴随着中小型乳企的规模收缩和退出，大型乳企的市场份额开始逐步抬升，品牌溢价能力更加凸显。零和增长期现状:抢占资源加强布局，份额向**企业集中2009~2020年是中国乳业的零和增长期，市场虽然仍在继续扩容但是企业表现开始出现较为明显的分化，市场份额开始向**企业集中。根据中国奶业年鉴的统计，中国液体乳及乳制品加工企业的数量自2008年见顶后逐步回落，同时乳企规模则同时持续扩大，从侧面体现了市场集中度提升。综合乳业巨头成型:**企业抢占资源，完善主流细分领域的布局2009年7月中粮集团入主蒙牛乳业，提升了蒙牛乳业的股东稳定性。2009年7月，中粮集团和厚朴基金联合。

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