从原产地采购到初处理,再到后面古法制作,入到食材之中,品质从推荐食材开始。臻品方怀姜糖膏,食材均是天然食材,**的怀姜糖膏是必须包含:怀姜、红糖、枸杞,河南**的怀姜糖膏品牌、土蜂蜜、红枣,这五种药食来源均是上等原料。怀姜从姜窖中取出,掰姜,河南**的怀姜糖膏品牌、去泥、去沙、浸泡、洗净、沥干、取汁。制作怀姜糖膏对温度和时间有着非常严苛的要求。市面上很多的怀姜糖膏,河南**的怀姜糖膏品牌,它不会用怀姜而是普通的姜或者是其他添加剂。全玻璃瓶装,密封口。每一分,每一秒的手工。传统,添加剂,是古老手工的味道。
臻品方怀姜糖膏传承百年制作工艺,将红糖与姜相结合,使祛寒湿的功效加倍,既能排除体内湿气,又可以健康养生,生姜的一些优点很多人都知道自然不用说了。怀姜糖膏是一款天然、绿色的饮品食品,古法炼制而成,成分天然,食用美味,是家庭美味健康的必备。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁,味道纯真甜美。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。
怀姜糖膏,又称伏晒姜糖。是取怀姜汁非姜末,配枸杞,红枣,土蜂蜜和古方红糖(黑糖)种,5种主料,其中咱们使用的怀姜呢,从种植,就用的是猪粪,牛粪,香油饼和豆油饼施肥,姜地种三年休三年,绿色,健康,环保;没有农药残留。手工切片,古法石臼捣碎取汁,十数小时熬制而成。秉承古训古法,精心而作,口感浓醇,膏体通透不晕染。咱们的原料和原料的入锅顺序,火候温度都是有讲究的,严格按照百年古方,精心熬制。“一分多不得,一分也少不得,一分早不得,一分晚不得”。
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