我们又把我们将要服务的目标群体分为以下几类:1、特殊人群:老人、孕产妇、儿童、青少年2、亚健康人群:长期从事电脑工作的人、长期精神压力较重的人、慢性疲劳不易恢复的人等(尤其是对健康关注较多的新时代白领,或上述的目标消费群体)3、需要营养支持的各种患病人群:患有**、肾病、肝病、糖尿病、***、高脂血症、***、肠胃炎等病的病患【产品定位与定价】产品层次分析:**产品为满足公众追求营养、健康、年轻的梦想,关注公共营养,关注公共健康,致力于为所有客户的健康服务,喀什专业营养师培训培训,提供我们专业的营养咨询服务。以常葆青春,有营养,有活力为理念,倡导平衡膳食、均衡营养的生活方式,为个人、机关、团体、幼儿园、学校、餐饮企业提供营养膳食指导与合作。实体产品(服务项目)1.各类人群膳食营养咨询(私人健康顾问)。如:慢***患者饮食调理食谱及配餐,个人客户提供体重控制(***/增肥),私人营养师服务及其它各种特色营养服务,力求使每一位客户日后可以成为自己、家庭及朋友的私人营养师,喀什专业营养师培训培训,喀什专业营养师培训培训。2.食品餐饮企业营养咨询。我们也向食品生产企业、餐饮企业客户提供食品营养支持服务,力求在企业质量营养食品和消费者之间架起一座桥梁。
特殊膳食的制作第二节常见食补养生膳的制作第八章餐后总结与创新***节总结第二节改进与创新第九章培训与指导第三部分营养配餐员技师技能第十章营养配餐的准备***节市场调查第二节成本核算第十一章营养食谱的制定***节***宴会营养食谱的设计第二节特殊人群营养食谱的设计第三节食补养生膳的设计第十二章营养餐的制作***节食物烹饪过程的质量监控第二节现代营养饮食误区第十三章培训与指导***节培训中高级营养配餐员第二节组织专题研讨第十四章技术管理***节制定技术管理制度第二节知识与技术更新附录食物性味表中国营养师培训教材作者:葛可佑等语种:中文开本:16开ISBN:7-117-07033-1/R·7034装订:平装版次:1出版日期:2005-12-1定价:66元本书内容包括:基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过量、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。
劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。[2]高级公共营养师学习内容编辑高级公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、社区营养学、疾病营养学、食品营养学、配餐营养学、美容营养学、运动营养学、药膳营养学等。高级公共营养师分类编辑临床营养师,主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。公众营养师,又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划。
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