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武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行教大家，二手烘焙设备怎么保养，说明二：

加热系统结构完备，热墨指标符合规定要求，电气线路或煤气管道畅通，自动控制装置动作正确灵敏。炉带材质均匀，结构合理，松紧适度，清洁平整，接头处精确光滑。炉带托辊转动灵活，上下左右方向可以随时调整。排气装置畅通无阻，冷凝液不得有回滴现象。炉带的调偏机构和报警装置动作灵敏可靠。保温材料保温性能良好，炉墙不得有开裂和缺点存在。润滑系统装置齐全，油路畅通无堵、无漏油现象。烤炉内外清洁平整，无黄袍（沾于机器表面的油膜）油垢，无积灰和锈蚀。安全装置和防护罩等齐全可靠。

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武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行教大家，开蛋糕房店面商品检查标准的一些建议：

商品检查的标准步骤如下

1、根据不同产品的标准进行检查。

2、每一个商品必须有相应的标签。

3、每一种产品必须对应相符合的价签。一种产品多处陈列必须多处对应相待的价签。

4、特价商品除正常的标识外还必须标注原价和特价金额。

5、不合格产品标识不全，先下架暂存，待张贴符合要求的产品标识后再上架销售。

温馨提示：鉴于每家店的规模大小下一，老板们要根据自己饼店的实际情况来进行合理的工作调整和操作实施哦！

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