如何区分古法红糖的真假？真的古法红糖一般是块状，有明显沙状纹理，而且口感细滑，假货是粉末状。“古法红糖”是与现代“红糖”相对而言的，是用一种古老的工艺生产出来的手工熬制红糖。该工艺始于汉，兴于唐，在明《天工开物》有详细记载，包括榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、浇型等基本步骤，昆明古法制糖玫瑰红糖。从甘蔗取汁到成品入库，完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。古法红糖呈块状，糖内有明显的沙状纹理。在《本草纲目》[果部第三十三卷果之五沙糖]中记载红糖的基本物理性状为“凝结如石，破之如沙”。《本草纲目》记载“时珍曰：此紫沙糖也，昆明古法制糖玫瑰红糖，昆明古法制糖玫瑰红糖！法出西域，唐玄宗使人取其法入中国”。现代“红糖”其实并非真正的红糖，而是学名为赤砂糖。古法红糖从很多方面与现代红糖有很大差别。

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糖彝朵红糖四宝

【玫瑰红糖】红糖表面覆盖着密密麻麻的玫瑰花瓣，玫瑰清晰可辨，冲泡后，玫瑰花瓣重新舒展，糖香夹着花香，饮后齿间留香。

【红枣红糖】红糖味干净**，糅合红枣柔顺入喉，暖宫暖胃的同时，还可以******，养血***。

【姜汁红糖】老少皆宜，补益健体，对女性尤其有暖宫缓痛之力。若受凉，不妨来一杯姜汁红糖，祛除外寒，补中***。春秋预防感冒，夏季润喉，冬天暖身驱寒！

【桂花红糖】桂花性温，具有暖胃散寒的功效，常用于***胃寒***，对风寒感冒，咳嗽痰多，牙痛，口臭都有一定的效果。对于女性来说，不仅美白肌肤，能“散冷气，消淤血”，在经期***活着闭经***时，还能有一定的调理，缓解作用。

选红糖？用四宝！玫瑰、姜汁经前喝，美容调经效果好!例假完了喝红枣，红枣***效果棒！桂花红糖健胃整肠，解除体内***，舒缓压力睡眠好！

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