特殊膳食的制作第二节常见食补养生膳的制作第八章餐后总结与创新***节总结第二节改进与创新第九章培训与指导第三部分营养配餐员技师技能第十章营养配餐的准备***节市场调查第二节成本核算第十一章营养食谱的制定***节***宴会营养食谱的设计第二节特殊人群营养食谱的设计第三节食补养生膳的设计第十二章营养餐的制作***节食物烹饪过程的质量监控第二节现代营养饮食误区第十三章培训与指导***节培训中高级营养配餐员第二节组织专题研讨第十四章技术管理***节制定技术管理制度第二节知识与技术更新附录食物性味表中国营养师培训教材作者:葛可佑等语种:中文开本:16开ISBN:7-117-07033-1/R·7034装订:平装版次:1出版日期:2005-12-1定价:66元本书内容包括:基础营养、食物营养与食品卫生，克州靠谱营养师培训哪家好、人群营养、公共营养，克州靠谱营养师培训哪家好、营养缺乏与营养过量，克州靠谱营养师培训哪家好、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪。

    它们就有可能因为烹饪环节把控不严而滋生寄生虫，同时这些零食一般都会加大调味料的剂量，有可能会刺激胃肠蠕动及消化液的分泌，损伤消化道黏膜，***影响体质的健康平衡。至于瓶装果汁，我再次重申，它们就是水、糖液和酸味剂的组合体，瓶装果汁的含糖量十分惊人，那些所谓低热量和营养型的饮料都是骗人的。不吃调料太多的烹饪菜品Creese(张佑茜)，深圳五星级酒店特约营养配餐师我***不会选择加入了太多调味料的烹饪菜品。其实，健康饮食一大忌就是吃那些加入过多调味料的菜品。美国一项调查表明，胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性，多吃可导致人体细胞畸变，并会产生口干、咽喉痛、精神不振、***等副作用，还会诱发***、胃肠炎等病变。当然，越是好吃的、越能让人欲罢不能的食物多数都是不健康的。比如油炸肉类、薯条和重油类菜品。这些菜品虽然美味，但却都不健康，容易引发***和***。烹饪菜品，越来越多有丰富经验的大厨开始讲究“裸烹”，所谓裸烹，就是厨师在烹饪过程中尽量不使用非天然、不安全的添加剂，而改用天然食材、调味品制作色、香、味俱全且营养健康的菜肴。其实，一道美味的菜品并不是一定要添加太多的调味料。

1.7.2 培训教师 应具有本职业或相关专业较丰富的知识、实际操作经验和教学经验。培训初级养老护理员的教师应具有本职业***职业资格证书；培训中级养老护理员的教师应具有本职业技师职业资格证书或相关专业中级以上专业技术职务任职资格；培训***养老护理员和技师的教师应具有本职业技师职业资格证书3年以上或相关专业***专业技术职务任职资格。 1.7.3 培训场地设备 培训机构应具备标准教室及有必要的教学教具设备的实习场所。培训场地卫生、光线和通风条件符合***有关规定。

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。