从土窑烧炭的过程来看，各阶段的温度和炭化速度是通过操作者“眼观鼻嗅”，一是观察烟囱及窑门出烟口烟的变化；二是通过闻烟味来确定。土窑用的鲜毛竹，一般在室外放置一周左右，在放入窑中进行烟熏预干燥，大约要1周，而自然冷却至窑口温度50～60℃时也需要一周，出窑一般也要2天。所以从装窑到出炭一般要25～30天，竹炭得率一般为20%左右，安徽**竹炭。工艺合理，后期氧化燃烧的量少则得率超过20%，否则会低于20%，安徽**竹炭，甚至更低（因空气漏入或空气量进入过大）。土窑造价便宜，精炼温度高，安徽**竹炭，竹炭密度大，但质量稳定性差，得率不高。

竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料，经近千度高温烧制而成的一种炭。竹炭具有疏松多孔的结构，其分子细密多孔，质地坚硬。有很强的吸附能力，能净化空气、消除异味、吸湿防霉、抑菌驱虫。与人体接触能去湿吸汗，促进人体血液循环和新陈代谢，缓解疲劳。经科学提炼加工后，已广泛应用于日常生活中。

颗粒炭含水率14%～18%，片炭含水率5%～8%；固定碳含竹炭量85%～88%；灰分含量2%～4%；比表面积300～600m²/g；挥发分6%～8%；干碳热值30000～33000kJ/kg: pH值8～9；气干密度0.800～1.320/cm。

·竹炭分子结构呈六角形，质地坚硬，细密多孔，吸咐力强，具有吸附功能；

·竹炭空隙度高，非常适合作为土壤微生物和有机营养成份的载体，可以增强土壤活力，是一种良好的土壤改良材料；

·竹炭具有弱导电性，起到防静电与屏蔽电磁辐射的作用；

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