大姚县位于云南省楚雄彝族自治州西北部，地处横断山系云岭东部的斜坡，被金沙江和渔泡江深切而成的山原，是东部高原的过渡带，属亚热带干燥气候，昆明特色休闲食品质量商家。气候温和，日照充足，干湿季明显，雨热同季，年温差小，日温差大，无霜期长，该自然条件使得大姚地区十分适宜核桃的种植。

与其他地域的核桃相比，大姚核桃的特点为：坚果呈倒卵圆形，缝合线隆起紧密，仁白，昆明特色休闲食品质量商家、核仁饱满；口感好，昆明特色休闲食品质量商家，食味香甜，涩味淡。

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怪味小熊大姚核桃

我们的核桃来自“中国核桃之乡”云南大姚县，大姚县市云南省级园林县城，素有“三相露铜”、“五井啧盐”、|文化名邦”之说，大姚核桃更是大姚县乃至云南省***特产之一，距今有2000多年的历史。2015 年 8 月 10 日，国家质量总局正式批准“大姚核桃”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。大姚核桃壳薄，形美，仁白，饱满味香甜，含油率高达 73.4 %，出仁率高达 52 %，营养价值丰富，深受国内外消费者青睐，在国内外具有较高的**度。

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大姚核桃是大姚县乃至云南省明星特产之一，距今有2000多年的历史，由于壳薄、容易取仁、营养价值丰富等特点而受到国内外人群的喜爱，也是国家重点扶植项目。大姚核桃壳薄，形美，仁白，饱满味香甜，含油率高达73.4%，出仁率52%，深受国内外消费者青睐，在国内具有较高的**度。

文化典故

1983年，大姚核桃被国家原外经贸部评为出口质量产品并颁发“薄壳核桃”荣誉证书；2000年，大姚核桃通过欧盟有机食品认证；2001年，大姚县被国家林业局确定为全国100个“经济林产业示范县”之一；2007年10月，大姚县当选为中国核桃产业发展协作组首届轮值；2008年9月，大姚县成功承办了首届中国核桃大会；2009年7月28日，“大姚核桃”地理标志证明商标申请注册获得国家工商总局商标局核准注册。

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