DRIs是由中国营养学会组织近百位营养学**编写而成，汇集了近十年国内外营养学领域的科研成果和科学共识，是用于指导中国居民合理摄入膳食营养素，预防营养缺乏和过量，减少慢性疾病发生危险的一本专著。其内容包括DRIs的概念、制定方法及其应用；并系统介绍了能量，上海正规膳食纤维代餐速食品供应、宏量营养素，上海正规膳食纤维代餐速食品供应、维生素、矿物质等营养素的性质，上海正规膳食纤维代餐速食品供应、功能以及推荐摄入量，同时还充实了预防非传染性慢性疾病的研究资料，增加了有关植物化合物的性质、生物学作用等内容。

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代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。由于来源于食物，又具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，代餐很快就受到了热捧。数据显示，2017年中国的代餐市场规模达到了。减重代餐食品具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，因而食用代餐可以有效的控制食量和食物中的热量，进而达到减重的目的。代餐减重是目前风行于国际的减重廋体辅助方法，由于营养均衡、效果明显、食用方便，自面世以来，便得到众多减重廋体人士的喜爱。

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