“逆糖工坊”系列食品均由全谷物与植物种子的研磨粉制成，口感佳并富含植物纤维、微量营养元素、 益生元以及包括 Omega-3 在内的多不饱和脂肪酸。在提供饱腹感与必需营养元素的同时，有着极低的净碳水化合物含量，适合低碳水饮食的人群选用，健康低碳水面粉。 “逆糖工坊”的宗旨是为减重减脂人群和慢病群体寻找到既营养又不会为身体带来负担食材，通过科学的搭配，以及结合了中国人传统的饮食习惯，研制出多场景的食品和饮食搭配，健康低碳水面粉，健康低碳水面粉，修正营养环境、优化膳食节律，为有健康需求的群体提供日常的饮食起居等多方面的解决方案。

在用户购买了逆糖工坊低碳水面粉后，可以得到关于对低碳水面粉的制作指南和发面指导。同时，用户还可以通过使用“逆糖计划”微信公众号以及便携式健康数据采集设备等多个平台与逆糖计划营养师交流，使用户能随时随地地得到专业健康管理建议和执行提醒，让用户“不排队、不等候”地对自己的生理健康数据进行分析和咨询。在逆糖计划公众号中，用户可以**对自己的体重、腰围、血糖、血酮、用药等等多方位的生理指标进行自我管理和记录。

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