果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了普洱老茶头。
也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到***也有大部份普洱老茶头不会散开,还是粘稠在一起。
其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤,西双版纳普洱布朗古树茶价格。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的上选品。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的珍品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中**嫩**壮的部分就是含糖和胶质**多的。
茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,西双版纳普洱布朗古树茶价格,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头,西双版纳普洱布朗古树茶价格。一般渥堆20吨的熟茶,茶头不到300公斤。
无量
茶区位置:云南省大理,思茅地区无量山茶区。
生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:舌面中段香甜回甘,香在上颚中段,苦涩度不高,因茶区生产范围大,较无个别茶区特色。
革登
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长形态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。
特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,微苦,舌尖甜味明显,中后段微苦有甘韵滥捕质稍薄。
茶类不同,也分苦和甜,或者是入口时间一久也有不同口感,小说的起起伏伏中也是亦或喜亦或悲。不得不说,茶是对味蕾短暂的按摩。在洗茶后,慢慢地注水,等到出了第1泡茶汤,品尝一下,入口的第1种口感便是苦涩,从来都觉得“苦涩乃茶之根本滋味”,生活亦如此,从来都不会抗拒苦涩,先苦后甜才是真理。茶很简单,它把自己**根本的苦涩先呈现给你,而后化为甘甜,只有人们接受了它本身的苦与涩,才会慢慢回甘。要知道,茶会被无味的水夺取甘甜,但是小说却不会被无知的头脑夺去一切,或矛盾或纠结的***激化又回归自然的小说可延续一番本身的自然真实。
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