咖啡作为当今主要的饮品之一，深受大众喜爱。它可以是一种饮料，可以是一种文化，也可以是一种生活态度，选择适合自己口味的咖啡，才能充分品味其中的曼妙。咖啡厅里的咖啡种类很多，常见的有卡布其诺、爱尔兰、拿铁、日本炭烧咖啡、夏威夷咖啡、蓝山咖啡、爪哇咖啡、康娜咖啡、圣多斯咖啡、美式淡咖啡等等。日本炭烧咖啡： 纯粹的重陪造就了日本炭烧独特的口味，香淳苦涩，较多的保持了咖啡的原有风味。蓝山咖啡：产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山，酸味、甜味，厦门咖啡培训在哪里、苦味均十分调和又有较好风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。 摩卡咖啡：具有独特香气，中度烘培有柔和的酸味，厦门咖啡培训在哪里，深度烘培则散发出浓郁香味，偶尔会作为调酒用。哥伦比亚咖啡：独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚。曼特宁咖啡: 气味香醇，厦门咖啡培训在哪里，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘培，散发出浓厚的香味。 一杯理想的咖啡是在浓度与萃取率之间，取得比较好的平衡。

咖啡作为和可可、茶流行于世界的主要饮品，它出现于各个场合，餐厅，家庭，办公室，它逐渐与时尚、生活联系在一起，形成独有的咖啡文化。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具精心制作而成的，咖啡豆就是指咖啡树结出的果实里面的果仁，再用适当的方法经过烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，***为客人呈上的咖啡在味蕾会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

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