9级（一）注册国际初级营养师（CIPN），具备以下条件之一者。（1）无任何学历要求，连续从事营养健康行业工作一年以上。（2）国家大专及以上的在校大学生。（3）具有医学或食品专业中专（相当于高中学历）毕业学生。（二）注册国际营养师（CIN），具备以下条件之一者。（1）无学历要求，连续从事营养健康行业工作四年以上。（2）取得注册国际初级营养师，连续从事营养健康行业工作两年以上。（3）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。（4）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上，和田县营养师培训学校，和田县营养师培训学校。（三）注册国际高级营养师（CISN），具备以下条件之一者。（1）大专以上学历，连续从事营养健康行业工作十年以上。（2）取得注册国际营养师，连续从事营养健康行业工作五年以上。（3）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书，取得注册国际营养师证书后，连续从事营养健康行业工作两年以上。（4）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作两年以上，和田县营养师培训学校。（5）具有非医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事营养健康行业工作五年以上。（四）注册国际营养**（CINE）。

   10级高级营养师是公共营养师的一个级别。公共营养师报考的级别有二、三、四、级。二级相当于技师。三级相当于高级。四级相当于中级。公共营养师3级报考条件：a在本职业连续工作6年以上；b具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书；c非医学或食品及相关专业专科毕业，连续从事本职业工作1年以上；d非医学或食品及相关专业专科毕业，取得3级培训结业证书。公共营养师2级报考条件：a在本职业连续工作13年以上；b医学或食品及相关专业本科学历，取得3级证书后，连续从事本职业工作4年以上；c医学或食品及相关专业本科学历，取得3级证书后，连续从事本职业工作3年以上，并取得2级培训结业证书；d具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作2年以上。

    12级营养师学习用的专业书籍营养配餐员的培训教材《营养配餐员.基础知识》的目录目录简介***章常见烹饪原料的基础知识***节蔬菜类第二节水产品第三节畜禽类第四节粮食第五节果品类第六节调味品第二章食品营养基础知识***节人体需要的能量第二节人体需要的营养素……第三章食品安全知识第四章食物中毒及其预防第五章餐饮成本核算知识第六章有关法律知识第七章职业道德营养配餐员技能〖目录〗***部分营养配餐员中级技能***章营养配餐的准备***节市场调查第二节成本核算第三节卫生督导第四节烹饪原料的感官质量检验第二章营养食谱的制定***节全日、每餐能量摄量和营养素供给量的计算第二节主食、副食品种和数量的确定第三节食谱的调整与确定第三章营养餐的制作***节核实、检查烹饪原料第二节运用合理的烹饪方法第三节定性、定星、标准化的烹饪第四章膳后总结与宣传***节意见收集及分析第二节保存食谱第三节调查小结第四节介绍推广第二部分营养配餐员高级技能第五章营养配餐的准备***节不同国家的饮食习俗第二节成本核算第三节***烹饪原料的质量检验和保管第六章营养食谱的制定***节宴会食谱的设计第二节食补养生食谱的应用第七章营养餐的制作***。

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