臭氧水可用于对空库地面、墙壁及搁物架，盛物箱进行彻底清洗消毒。臭氧空气除菌系统能有效控制库内各种微生物孳生，及时杀灭空气中传播的各种病菌，防止食品霉变腐烂。对于放置有裸露食品的冷库，可以适当延长系统的开机时间。维持较高的臭氧浓度。

食品原料（生鲜肉、解冻肉、生鲜水产品、直接来自地里的蔬菜、水果等）往往携带大量的细菌、有害物质和病菌，在加工前必须清洗除菌。4ppm以上的臭氧水能在几分钟内良好减少或完全消灭原料表面的各种微生物。臭氧水还可以降解果蔬原料中农药化肥残留，江苏水冷式臭氧机系列规格尺寸。畜禽屠宰过程使用臭氧水冲洗酮体、内脏、人手，江苏水冷式臭氧机系列规格尺寸，江苏水冷式臭氧机系列规格尺寸、工具和地面，既可杀灭细菌，同时还可以有效去除异味。

空气消毒用臭氧发生器的安装。分体或移动式放在单独空间中，一般要放置高处，因为臭氧比重在空气中较大，易下降，放置高处的目的主要是有利于臭氧的散播；在空间相对封闭的，如空气自循环的无菌室，建议采用在闭路空气循环系统中，加装臭氧发生装置，如组装在空调机组、安装在总送风道或总回风道中，在达到设定消毒时间后，使用活性炭吸附或催化剂还原进行空气消毒消菌，这样既可以达到空气消毒的目的，同时还可以使工作人员不必离开工作环境。目前该项技术在制药行业无菌室的应用已经十分普遍和成熟，主要工作流程如下：空压机—制氧机—臭氧发生装置—空调总送风管—各消毒净化区。

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