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滁州火锅店净化无烟火锅销售厂家 贴心服务 无锡市永会厨房设备制造供应

信息介绍 / Information introduction

    因为器皿材质厚薄、结构、大小,食物(水)初始温度,滁州火锅店净化无烟火锅销售厂家、食物的份量,以及食物出锅的口感要求等,都对精确控温有直接影响。市面上电热炉(光波炉,滁州火锅店净化无烟火锅销售厂家、电陶炉、电磁炉)普遍没有精确控温功能,即使有精确控温功能,也不能保证完全做到无油烟,且价格一定不菲。所以,当前要做到火锅(烧烤)无油烟,必须附以吸排烟净化装置。电热炉附以普通的吸排烟净化装置,就能达较好的无油烟效果。燃气或木炭炉,滁州火锅店净化无烟火锅销售厂家,必须配以大功率吸排烟装置,才能达较好的无油烟效果。(一)产品主要特点(优点)1、一桌多用---表面看就是一张普通餐桌,所以中餐、西餐、快餐、火锅,统统一桌搞定,经营者改变菜品不需要换餐桌,减少了二次投资;2、易于保洁---炉体在桌面下方隐藏安装,不接触油腻,无需保洁,而桌面无缝隙,收场、擦洗更方便;3、安全性高---炉体在桌面下方隐藏安装,汤汁、酒水、饮料不会进入炉内引起短路***,炉体也避免了人为碰撞损坏(二)产品结构及各部功用隐形火锅桌由“电磁加热器、耐高温台面、台面支架”等三大部分组成。电磁加热器用来产生和控制电磁加热,是本产品的**技术;耐高温台面用于摆放加热器皿和食物、餐具,是本产品的关键配件。

    四)隐形玻璃火锅桌安全注意事项1、下列行为可能直接导致外观受损、使用寿命下降、并可能导致玻璃自爆。●不按要求使用**保护垫片;●使用不合格的复底锅,或空锅干烧,或锅内长时间粘底烧(烧焦);●在台面上堆放、拖动有可能划伤台面的物品(包括底部不光滑的餐具、锅具);●用钢丝球或混有沙粒的不洁抹布擦洗台面,或硬物铲刮台面加热区粘着物●使用油污、破损严重的保护垫片,或加热区粘有油腻污物不***继续使用;●加热区域已出现较深划痕,或明显有烧焦痕迹,仍在继续使用;●加热区表面出现较深划痕或有烧焦痕迹后,遇气候(温度、湿度)变化大时;●台面板边缘有明显的外力碰撞痕迹(裂伤)。2、规范操作注意事项●必须坚持正确使用配备的“保护垫片”,破损、油污严重的要及时更新,不得继续使用;●严禁空锅干烧。较大功率干烧,可在数秒内使器皿底温度急剧升高,导致器皿底部变形、降低加热面板寿命。多次出现空锅干烧,又不使用本公司**保护垫片的,可能导致玻璃自爆升高;●有定时功能的产品,应确保定时结束时,食物(水)不会烧干。无定时功能的,要做到有人随时照护,人走关机,防止出现空锅干烧或食物严重粘底。

    3、产品价格---一般正规产品都能保证基本质量,优质产品则可能在产品的稳定、耐用性方面更为出色,但价格也相对高一些。不买比较高,也不买比较低,是一般人明智的选择。火锅桌优劣比较编辑(一)按其加热设备不同,分为炭火炉火锅桌、柴火炉火锅桌、瓶装煤气火锅桌、天然气火锅桌、光波炉火锅桌、电陶炉火锅桌、电磁炉火锅桌等。(注:卡式炉、酒精炉因普通餐桌即可用,故不纳入专业火锅桌设备)优劣比较:1、使用明火的火锅桌比用电的火锅桌安全性要差,更容易引起火灾;2、明火会产生有害废气,就餐环境较差,通风不畅会发生中毒***,用电则是零排放。沉降式共餐火锅桌沉降式共餐火锅桌3、明火中管道天然气相对**安全,也**卫生,如果炉具质量好的话,有害废气也**少。4、明火炉具相对电热炉具价格更低,售后成本更小,并完全不挑锅,更适用传统火炉5、在电加热产品中,电磁炉加热速度**快,安全性更比较高,炉面板的使用寿命也**长。6、电磁炉对锅具要求较高,而光波炉、电陶炉的锅具通用性较好,只要能耐高温就行。(二)按桌面材质不同,分为木台面火锅桌、石材台面火锅桌、玻璃台面火锅桌、混合台面火锅桌。

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