冰盒的冷冻时间不是越长越好，冷冻冰盒的目的是为了让冰盒内的相变材料产生相变，一般状况下是由液体变为固体（例如压缩机内的冷媒的相变是气体变为液体），重庆法式西点冰盒，简单的说在这个过程中吸收更多的冷气，在使用的时候在相变点需要吸收更多的热量才能发生相变，这样就达到了降低温度的作用。当冰盒内料温度低于相变点后，冰盒吸收的冷气会特别有限，当冰盒温度和冰箱设定一样的时候，也就不再需要冷冻了，重庆法式西点冰盒，重庆法式西点冰盒。也有一些特殊的产品在需要冷冻的时候会把冰盒在空气中升温后再使用，比如运输的疫苗或血液样品，这些特殊物品的存储温度是不能低于设定温度的。

现代人对于吃的要求越发严格，食物的品种也约为繁多。深海鱼类不仅有美味的口感，还有其无法代替的微量元素，深受消费者的喜爱。金-***-鱼就是其中之一，金***鱼有美容***、***脏、防止动脉硬化、***脑细胞、促进大脑内部活动的功效。但是金-***-鱼的保鲜及配送更是相当严格。UNIKEYBOX冷冻冷板可以长时间保持低温效果，让金***鱼在配送过程中的保持新鲜。无论是**温冷冻的金***鱼，还是成品金-***-鱼刺身、金-***-鱼寿司，UNIKEYBOX又有相对于的配送保存的解决方案。

鱼子酱是指经过盐渍的鲟鱼子，它的价值等于植物界里的松露，价格昂贵，很久以来都是西方餐桌上的佳品”。一般来说，鱼子酱在零下2～4℃的温度下可以保存18个月，在冰箱中冷藏就只能保存6～8周。如果来得及保鲜，鱼子酱也可以经过低温消毒的工序，来延长其冷藏保存时间。对于价格昂贵又对温度要求极高的鱼子酱来说，整个配送过程中一定是需要冷链配送的，随着人工养殖的发展，鱼子酱的价格近几年有所下降，市场的扩大对短距离的配送要求也随之增加。因为重量较轻，一般采用的是快递的方式，对于偏远地区的客户，其中也不乏采用保温包空运的模式来配送。

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