可食用的蜡一般是天然来源的蜡,来自于动物或者植物,比如虫胶或者一些植物的胶,像棕榈蜡,淮南食品蜡,这些东西是天然的且无 毒无害的。而且打蜡的时候,只喷涂薄薄的一层,吃前洗洗擦擦,也能去掉不少。 但很遗憾的是,也有一些商,为了省一点点钱,使用工业石蜡。工业石蜡往往含有汞、铅、砷等成分,这些成分摄入过多会对人记忆力和免疫功造成损害,还可能导致贫血等状况。 是不能被胃酸消化的,因为我们人体消化食物是需要酶的催化,而我个人认为,即使是可食用蜡,其成分也就是纯净的烷烃或者蜂蜡(基本排除这种,因为比较紧缺),胃酸主要是胃蛋白酶和盐酸,不能消化烷烃。我们值得注意的是,淮南食品蜡,淮南食品蜡,即使它有“可食用蜡”的名称,但是它对人体会有伤害,长期接触或者食用(方便面盒)会在消化道形成薄膜而影响人体的消化系统功能。
精诚化工葡萄糖:淀粉水解的葡萄糖浆可常用于食品、医药和化工等行业。其甜度比蔗糖低,可用于低甜度食品,而且可与蔗糖混用。中转化糖浆不易结晶且能防止蔗糖结晶,吸湿性也低,可作为填充剂用于糖果制造,也可作为填充剂和增稠剂用于各种饮料和冷食食品中。中低转化糖浆的热稳定性好,螯糖温度可达140℃以上,适合应用于烘烤食品。高转化糖浆发酵性增加,适合应用于发酵性食品。储存方式:用镀锌铁桶或塑料桶盛装,存放于阴凉通风处。
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