常吃木耳的好处

现代科学分析发现，黑木耳当中含有大量的碳水化合物、蛋白质、钙、铁、磷以及维生素等营养物质，其中，铁和钙的含量远高于其他食物，每100克中含钙375毫克(大约是鲫鱼的7倍)，含铁185毫克(相当于鲫鱼的70倍)。在中医当中，黑木耳是一种性平味甘的中药材，中医认为它具有补气养血和润肺止咳以及***等功效，临床上可以用于气血亏虚、妇女崩漏、***等方面疾病的***，云南野生木耳采购。黑木耳是三高人群十分适宜吃的一类食物，药理研究显示，云南野生木耳采购，云南野生木耳采购，黑木耳具有***、降血脂和***的作用，可以预防三高疾病。

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木耳

木耳又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有***的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。

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