振动流化床就是在物料流化的基础上增加床层的振动，使物料有一个抛掷和松动的过程，两者有机地结合起来，以达到低床层流化效果。它与传统的流化床干燥机不同点在于普通流化床干燥机的物料输送与流化完全借助于风力(热空气)来完成，而振动流化床干燥机则主要通过振动力来完成。可以使物料的**小流化速度降低，尤其是靠近底部的颗粒先流化，改善了颗粒在底部的流化质量，使一些难以流化的物料能进行正常的干燥操作。如果有一料层放在振动空间，就会出现以下现象：**初随着振动加速度的增加，料层逐渐被压实;当加速度值接近重力加速度()时，料层密度达到比较大;如果进一步增加振动加速度，则料层便开始膨胀，并出现所谓振动流化状态。这时。放在振动表面的物料产生强烈混合，并且很容易作水平或倾斜移动，云南氨基酸**振动流化床哪家好，也可沿螺旋面向上(或向下)输送，云南氨基酸**振动流化床哪家好。在此条件下，若利用传导、对流，云南氨基酸**振动流化床哪家好、辐射或其中两者复合方式向料层输入热量，即可达到物料干燥目的。

振动流化床也有其不足之处：

（1）一般不适应于易粘壁和结块的物料；

（2）流化床不适用于密度相差较大的几种物料的流化操作；

（3）不适用于对产品外形要求严格的物料；

（4）流化床操作时对物料粒度有一定要求，一般颗粒直径在30 μm～6 mm。粒度太小易被气流带走，太

不易流化；

（5）由于还需风机、加热器、分离器或捕尘器等附属设备，设备较笨重，占地面积较大；

（6）还不具备像微波干燥那样将热量直接作用于湿物料的内部，其具有热损失小、热效率高（一般可达

80%左右）的优点。振动流化床热效率一般在40%～60%，从节能的角度来讲，还需提高热效率。

从设备经济学角度来说，往复式振动流化床选型必须根据企业的经济实力，从经济指标合理方面综合考虑既要满足生产、工艺和食品卫生的要求，又要考虑以^少的投资选购高质量、效率、功能全和能耗小的产品，获得^好的经济效益。这就需要振动流化床干燥机选型工作人员熟悉工艺人员给出的具体工艺要求，同时必须掌握食品机械的前沿科技和产品信息，尽量多搜集资料，结合企业综合情况进行比较。 从运行稳定角度来讲，合理的往复式振动流化床干燥机选型要保证生产操作简便、清洗和维修方便、运行可靠、出现故障少，此外还要考虑配套性好以及必要的备用设备，保证重要的设备在保修期间也能正常生产。重要设备和高压设备要有专人管理，操作人员必须进行专业培训，非专业人员不能进行操作。生产设备要定期进行检修和保养。可见设备的管理也是保证设备系统运行稳定的重要因素。推荐阅读：振动流化床维修方式必须进行改进和**。

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