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包头原瓶进口红酒需要多少钱 欢迎来电 沃顿国际贸易供应

信息介绍 / Information introduction

  喝红酒之所以要讲究年份,讲究酒杯、侍酒温度、醒酒时间,讲究享用者的心情、环境、气氛、喝酒对象等等许多因素,就是为了让红酒和享用者都处于一个好的状态。放到话题上,这个好的状态还必须是在佳适饮期,而不是单纯的属于保质期。


  事实上,也只有中国人才喜欢谈保质期,国外更突出适饮期的概念。如果非要谈保质期,包头原瓶进口红酒需要多少钱,外国人一般也只会说 Shelf Life(货架期,也就类似于我们常说的保质期),并不会真的在酒标上标示红酒的保质期,包头原瓶进口红酒需要多少钱,而是用“best from 2020 through 2035”或“best before 2020”之类的词语,这一般**的就是适饮期的概念。


  反过来,中国其实是没有适饮期的概念的,因此法院判定酒标上标注的适饮期等同于保质期也没错,包头原瓶进口红酒需要多少钱。造成这一局面的原因,在一定程度上可以归结为一种文化差异。


  所以,小编认为与其给红酒定个“保质期”,还不如直接谈红酒的适饮期。毕竟红酒是一种有生命的东西,谁都想在状态下饮用。


  红酒清澈度主要取决于葡萄的品种,酿造工艺和陈年时间。酒体浑厚的红酒很清澈,但是透明度较低,主要是大量色素阻挡了视线。反之,酒体轻盈的红酒透明度较高(透明度低的有可能是未经过过滤)。


  不论是浑厚的酒体还是轻盈的酒体,随着时间的流逝,在没有变质的情况下,透明度会越来越高。一瓶质量的红酒应该清澈明亮,有光泽,反之,表示红酒已衰退变质。


  质量红酒的气泡细腻而且均匀,密度大。如果在静态的情况下,红酒出现这种情况,只有两种情况:


  一:年轻的红酒,无发酸味成分,属于即饮型红酒。


  二:有一定酒龄的佳酿出现这种情况,可能已经变质,不适合饮用。


  一般只有少数的陈年红酒才会有沉淀物。一般的正常红酒酒体纯净自然,而且有光泽。沉淀物一般有酒泥或者酒石酸盐结晶。这两种成分对红酒的质量是没有影响的。


  通常白红酒中产生的酒石酸盐结晶类似白砂糖,而红红酒中产生的酒石酸盐结晶呈深红色或者紫色。如果红酒中有絮状或者烟雾状的漂浮物,说明酒已经变质,不适合饮用。


  欧洲的红酒**重要的是能够反映出当地的风土特色,也就是当地的气候、阳光、土壤以及葡萄园地理位置等因素的综合影响,这也是红酒都是以产地命名的原因。相反,在新世界国家,通常都是以葡萄品种来命名的。


  当你要求点一瓶香槟(Chanpagne)时,**你想点一瓶来自法国香槟产区出产的起泡酒。由于当地的地价与酿酒的劳动成本,香槟通常会比其他起泡酒更加昂贵。如果你想要更便宜一些的,可以尝试法国起泡酒(French Cremant)。


  如果你邀请三五好友一起外出吃饭,不如点一瓶酒。不习惯点酒单上的酒款?可以向侍酒师询问。没必要一定使用专业的红酒行话,你可以提出你的预算、你的收集癖好,或者告诉他你需要点什么菜,侍酒师会给你更好的建议。


  在红酒文化中,没有什么墨守不能更改的陈规。换句话说,你可以根据自己的兴趣和喜好决定自己想要什么,说不定你的“冒险”可以给你带来意想不到的绝美搭配。仙粉黛(Zinfendal)与烤鸡可以很好地搭配,一款酒体饱满的桃红红酒(Rose)也可以与牛排搭配。


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