蜂蜜是发物吗?
蜂蜜不是发物,是滋补品。
按照发物的性能分为六大类:
一、为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二、为发风之物,如虾、蟹、鹅,昆明蜂蜜价格、鸡蛋、椿芽等;
三、是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;
四、是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
五、是发动血之物,如海椒、胡椒等;
六、是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等;
七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等。
蜂蜜富含钙和磷,昆明蜂蜜价格,对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是比较好的补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍;VB含量与鸡蛋相等,相当于葡萄糖,昆明蜂蜜价格、苹果的16倍。
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根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜(百花蜜):
如椴树蜜、向日葵蜜、刺槐蜜、荆条蜜、狼牙蜜、枣树蜜、油菜蜜等。此外在多种蜜源植物同期开花时,蜜蜂采集酿造的蜜,成为百花蜜或杂花蜜。从营养角度来讲,杂花蜜优于单一花种蜜。
单花蜜
来源于某一植物花期为主体的各种单花蜜,如桔花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花(柃)蜜、荆条蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。
杂花蜜(百花蜜)
来源于不同的蜜源植物,其中单一植物花蜜的优势不明显,称为杂花蜜或百花蜜。由于其蜜源多样,医疗保健的功效都相对稳定,常被用作药引子。
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