贵州乐厨厨房设备有限公司，是专业的贵州厨房设备公司，拥有十年厨房设计及施工经验。产品以酒店、餐饮、食堂等不锈钢厨房设备为主。公司拥有先进的厨房设备生产工艺和生产设备，可按客户要求定制各类不锈钢厨房设备，同时代理国内外多个**厨房设备品牌，重庆酒店厨房设备。产品以品类众多、安全有效、节能环保而称誉于业界。贵州乐厨厨房设备有限公司同时承接酒店、餐饮、企事业食堂等厨房设备工程。提供整体厨房设计、厨房规划布局、厨房设备工程安装、厨房设备维修保养服务。我们可根据不同客户的厨房规模、菜单分类及其生产程序和加工工作程序的需要，按设计卫生学规范、环保设计理念和人机工程学原理，将厨房布局、设备布置，重庆酒店厨房设备、工艺流程、卫生，重庆酒店厨房设备、消毒、通风排风、给排水和采光照明的设计体现出标准优化，保证厨房生产安全有效。

    酒店厨房设备的选购原则有以下几点：方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，要按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。防火的原则酒店厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。卫生的原则酒店厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。美观的原则厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

    厨房排烟自动灭火装置的灭火原理：厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的有烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”，它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相**、互不干扰的灭火保护系统。厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护，一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。

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