臭氧水可用于对空库地面、墙壁及搁物架，盛物箱进行彻底清洗消毒。臭氧空气除菌系统能有效控制库内各种微生物孳生，及时杀灭空气中传播的各种病菌，防止食品霉变腐烂。对于放置有裸露食品的冷库，可以适当延长系统的开机时间。维持较高的臭氧浓度。

食品原料（生鲜肉、解冻肉、生鲜水产品、直接来自地里的蔬菜、水果等）往往携带大量的细菌、有害物质和病菌，在加工前必须清洗除菌。4ppm以上的臭氧水能在几分钟内良好减少或完全消灭原料表面的各种微生物。臭氧水还可以降解果蔬原料中农药化肥残留，江苏节能臭氧机系列生产厂商，江苏节能臭氧机系列生产厂商。畜禽屠宰过程使用臭氧水冲洗酮体、内脏，江苏节能臭氧机系列生产厂商、人手、工具和地面，既可杀灭细菌，同时还可以有效去除异味。

臭氧在空气中可以弥漫到室内所有物品周围和空间的每个角落，扩散性好，浓度均匀，不留死角，因此比紫外线更具有优势，而紫外线以光辐射方式除菌，只有在照射到的位置达到照射强度标准才能有除菌效果，而且臭氧的溶菌性消毒机理可以有效的杀灭空气中的各种微生物。低于安全容许浓度（0.2mg/M3）的臭氧即对一般细菌繁殖体具有良好的杀灭作用。试验用30 mg/M3浓度臭氧，作用15分钟，对样本医院病房内的自然菌的杀灭率≥92.7％，对气溶胶中金黄色葡萄球菌，以0.12 mg/M3臭氧作用30分钟，杀灭率达到99.9％以上，对枯草杆菌黑色变种芽胞以5.67 mg/M3浓度臭氧作用60分钟，杀灭率≥99％。

在臭氧分解时空气中的游离细菌亦被杀灭，可以防止感冒及其它种种以空气为媒介的传染病，防止肝炎 、 结核病的传染。适用于公共场所、交通工具车厢内、中央空调内等消毒灭菌，在公共场所 、卫生间内用臭氧，不但可以防臭，而且还可以杀灭苍蝇、蚊子等幼虫。在阴暗潮湿的房间内，可防止物品变霉。在医院的手术室、无菌室内的应用。食品卫生除灭菌消毒外，可延缓食物变质。水消毒可以杀灭水中的细菌，不产生长久性残余物质、不产生致*物质，水无异味等优点。

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