据传，明朝开国皇帝朱元璋攻下京城后，天天美酒佳肴，日久，食则无味，品肉无香。一日，国师刘基送去一碗鸡肉，朱元璋吃后赞不绝口，问：这是何物？刘基想了想，答曰：此鸡产自，冠黄、羽黄、啄黄，体小肉健、美味可口、营养丰富，型如，又名鸡。朱元璋笑曰：好一个“冠黄、羽黄、啄黄”，故赐名“三黄鸡”，湖北餐饮创业黄焖鸡开店。从此，三黄鸡名扬天下，同时也成了宫廷必备品之一.朱元璋对三黄鸡赞不决口，宫廷御厨对三黄鸡的烹制也是花样百出，日新月异。宫廷的青睐扩散到民间，民间也逐渐形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。大厨朱老先生系明宗室第十支是鲁王朱檀家族后裔，名厨，湖北餐饮创业黄焖鸡开店，湖北餐饮创业黄焖鸡开店，其始创的“黄焖鸡”是老有名的特色，老的几个有名的饭店，都把这道菜当做招牌菜。朱老先生将毕生心血用于研究烹鸡技术，成名后为人低调作事严谨，他对烹鸡技艺和选料的要求近乎苟刻，鸡必选山野之鸡，因其尽得草木精华，而且要听声音辩动作，啼叫洪亮，动作生猛者为炒鸡上品；如果啼声细沉，不断伸颈呼吸，嘴有白沫则断不采用；制作黄焖鸡所需十余种香料，全部是买自宏济堂的质量药材，炒鸡配料讲究君臣佐史配伍相益，调和得当。炒鸡技艺的关键是配料，必需对每种香料的用法、用量明其所以，准确掌握。

    久久香餐饮管理有限公司运营中心下设，招商客服部、企划部、市场部、菜品研发及培训部；公司团队独自研发的CBD及店面辐射圈，使得餐饮店上座率提高超过50%，目前很多大型餐饮公司也开始效仿本模式。始终坚持用户至上，用心为客户服务，真诚与客户合作。对客户毫无保留的技术传授、专业的店面装修设计、开业筹备、店面运营管理、市场扩展开发、竞争促销、项目升级等方面的专业性指导培训，遵循踏实认真严谨务实的原则为客户进行专业性选址和带店，确保每店必!我国黄焖鸡米饭行业的服务增长率根据世界经济组织一篇较新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将黄焖鸡米饭业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一。餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。我国餐饮行业的发展前景逐渐的向着传统的领域不断的开拓，中国狂掀餐饮智慧之选高潮中华餐饮历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;特别是近年来，中华大地上各色的黄焖鸡米饭正以星火燎原之势，红遍着大江南北。久久香巧妹黄焖鸡米饭在快餐行业打拼多年。

    在哪里突破？黄焖鸡定下抢时空。不论是2015年《工人日报》对北京东部黄焖鸡米饭门面的报道，还是2017年“变革家网”对餐饮从业者的采访，都确定了一项业内公认事实：外卖接单量占总销售量的一半以上。黄焖鸡自从崛起以来，销售通路主要靠各种外卖APP，因为铁盘客户多是在手机上点餐的年轻人。如此一来，堂食者稀少、外卖订单量巨大，商家自然不用租用太宽的门面，在城市空间上就有明显优势。2017年，苏宁金融研究院的左俊义先发生现，黄焖鸡的搜索数值和外卖的搜索数值在趋势上十分一致因此北京、上海虽为中国大陆各城市中，黄焖鸡米饭门店数量当之无愧的头两名。但黄焖鸡米饭**多的城市，恰恰不是黄焖鸡米饭**挤的城市。门店数/主城区面积得出的门店饱和度，北京、上海在榜单上完全无位。在寸土寸金的京沪二地，这是一项了不起的利润优势。黄焖鸡米饭的“地利”，还在于地理分布上的敏锐：专注城市，黄焖鸡米饭从2014年开始入驻城市，半年多的时间从137个城市扩张到244个；之后从2015年4月份开始进行城市内部深入，半年多时间门店数增长了。人和：先抓外卖，先抢年轻族群专注城市，抢占年轻人热情，就能牢牢把握住铁盘市场。

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