营养价值
松茸是一种特别名贵的药材,它的味道十分美味,而且营养价值也非常高。价格十分昂贵。能够很好的保护肠胃,还能够起到暖胃的功效,能够很好的改善脾虚的症状,云南松茸干片作用,还能够促进肠胃的蠕动,有利于人体对营养物质的消化和吸收。松茸中含有丰富的蛋白质,云南松茸干片作用,氨基酸,能够补充身体所需要的,必需氨基酸,和微量元素的,还有多种营养物质,云南松茸干片作用,能够促进细胞的活性,还有不饱和脂肪酸,肽类物质等稀有元素。而且**重要的是,松茸中含有一种松茸醇,有着很好的药用价值和食疗价值。食用松茸能够很好的降低血液中的血糖浓度,还能够促进身体中葡萄糖的代谢,能够很好的****的浓度。
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泡发方式
干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水**合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如果是松茸皮这类的就不要了,因为松茸皮带的泥**较多,影响口感。
1、取适量干松茸,用小刷轻轻去除表面沙尘,侧重根部。
2、在盆中倒入适量清水,泡发松茸约一小时左右,再次清洗。
3、锅中置入适量清水,把泡发洗净的松茸放入锅中,大火烧开转小火,熬制半小时左右。
4、放入少量食用盐,搅拌均匀。
5、关火盛入碗中即可。
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