黄皮火龙果果实不会裂果，果实自绿转黄需1个月（冬天），转黄后任其挂在树上，可保留1个多月仍不会影响品质，既不裂果，也不落果，同时果皮越来越薄，果实越来越饱满。它是火龙果中品质和口感甜度比较好的一个类型，淮南燕窝果幼苗，含糖量皆在18°Brix以上，淮南燕窝果幼苗，又具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，但其果实略小，一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后，淮南燕窝果幼苗，夏果则在中秋节上市，可成为应景礼盒。如果黄火龙果不以扦插苗、组培繁殖，而改用野生三角柱作砧木的嫁接苗，果重也可达400～600克。

有一种由厄瓜多尔进口到我们国家的水果，与我们常见的火龙果很为相似，只在颜色方面有差异，我们常见的火龙果，外皮一般为红色，但这种产自哥伦比亚的水果，外皮颜色却为黄色。麒麟果名字的由来是因其外表似蛟龙外鳞，而它光洁巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。虽然外形与我们常见的红火龙果高度相似，但麒麟果的口感和一般火龙果完全不一样， 麒麟果营养丰富，功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。它是火龙果中品质和口感甜度比较好的一个类型，含糖量皆在18°以上，又具有芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口。

**近市场上出现了一种黄皮火龙果，竟然取名叫麒麟果，真是让人感到诧异。不仅名字奇葩，这价格也是当仁不让的贵，一斤竟达到80元左右。这麒麟果，又名燕窝果，也有人将它称作为吉祥果。它其实是黄皮白肉火龙果，是火龙果中的珍稀品种。属于仙人掌三角柱植物，典型的热带植物。原产自巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，后经过中国台湾传自我国。麒麟果的生长条件十分苛刻，它不仅对空气中水分湿度要求高，一般还要在带酸性的含氮土质中，才能生长比较好，日照充足也是它生长好的不可缺少的条件，气温不能低于8摄氏度。而且麒麟果生长慢，从结果到成熟需7个月左右，还量少。 厦门耕泓农业科技有限公司成立于2018年，是一家致力于种植出***燕窝果等水果的企业。耕泓农业于2018年4月承租土地种植燕窝果，培育种苗，一直致力于各种优良水果的培育。目前耕泓将培育**技术无私奉献分享给全国的农友们，并在全国大力推广，让所有国人都能够自己培育果苗，能够吃上自己种植出来的美味水果，也让有水果首冠之称的“燕窝果”在全国发光发热，

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