乐厨厨房设备售后服务计划：1、保修期内将以每月1次的上门质量巡检、保养服务的回访工作。（1）在保修期使用过程中，若设备出现维修问题时，我公司售后服务部在接到贵公司维修通知后，15分钟内响应，保证在响应后4个小时内保障设备正常运作。（2）在工程移交时，公司将有专业技术人员在现场对贵方厨房使用人员进行设备的操作、使用上岗培训，直到贵方厨房使用人员完全熟练掌握操作为止，并**提供保修期内维修所需的一切零配件。（3）充分完全地保障贵方厨房的正常营运，如有贵方允许的情况下,我公司承诺在贵单位厨房设备从正式使用前2天至使用后15天以内，贵州商用厨房设备厂家，贵州商用厨房设备厂家，我公司将派驻1-2名专业技术人员，留守在现场，协助和指导厨房工作人员，贵州商用厨房设备厂家，对设备正确使用进行培训；并随时检测和排除设备初始运行时可能发生的故障，保证设备系统的正常运行。

    酒店厨房设备的选购原则有以下几点：方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，要按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。防火的原则酒店厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。卫生的原则酒店厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。美观的原则厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

    厨房位置选择需要考虑的因素：1、进出方便的位置。厨房必须选择距离餐厅**近的位置，物流、人流、出餐、流通方便。2、厨房必须选择有足够面积的位置。必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配，使厨房区域功能完整。3、应选用清洁环保的位置。厨房人食品加工场所，必须保证厨房的环保卫生，附近不能有粉尘、烟气、垃圾场、污染水沟等污染源。4、缩短运送距离、提高工作效率。厨房的各种工作区域，如主副食加工间和明档、售饭台、粗加工间、库房、冷藏库、运货梯等，要有顺畅的通道，并且尽量拉近相互的位置距离，缩短运送距离，提高工作效率。5、便于水电、燃气连接的位置。厨房消耗大量的水、电、燃料，在选择位置时应考虑到这些基础设施进户位置和下水主管位置与高度差，以便于下水留有合适的坡度，厨房位置应便于主管线进户连接与维修方便，以节省建设投资。6、设在消防区域内，便于消防出警的位置。厨房容易引发火灾，相关规范规定，有火源的厨房必须庙在建筑的消防区域内，有相对**的结构，便于切断火源。在有足够的消防通道，又要便于消防出警控制，一旦发生火灾，便于切断火火源、扑灭火灾。7、便于排烟通风的位置。排除油烟、补充新风是厨房必不可缺的功能设施。

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