水果表面的蜡对身体有害吗？ 如果是食用级别的果蜡当然可以放心，但如果是工业来源的蜡，那可就危害很大了。 中国农业大学食品科学与营养工程学院姜微波教授介绍，扬州食用蜡，给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法，在美国、日本、欧洲等地，水果打蜡都有成熟的工艺和法规。我国《食品添加剂使用标准》，也是允许给鲜水果表面打蜡的，但必须使用规定的添加剂，适量添加，扬州食用蜡。 华南农业大学食品学院赵力超教授介绍，食用蜡是动植物天然蜡的提取物，来自于动物或者植物，扬州食用蜡，比如虫胶或者一些植物的胶，像棕榈蜡，这些东西是天然的且无 毒无害的。而且打蜡的时候，只喷涂薄薄的一层，吃前洗洗擦擦，也能去掉不少。

工业清洗剂化应用的应有之意就是大批量、可重复、稳定持续地使用，还必须控制不良反应，维持稳定有效的溶液体系。 水基型清洗剂的不良反应主要是对腐蚀的控制，具体表现为防止在清洗过程中的金属腐蚀，以及清洗后进入下一个工序之间的工序间防腐蚀。对黑色金属而言，腐蚀就是生锈、变色等等影响表面质量的工艺目标之外的失控变化。稳定有效的溶液体系，反应了 清洗剂的使用寿命，必须达到一定程度的使用寿命才具有工业价值，亦即在一定的生产周期内持续稳定有效，是进入工业化生产的前提。

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