食品行业实验室设计四、小型食品安全检测实验室基本布局要求根据兢美实验室设备有限公司的设计经验来看，对于小型食品安全检测实验室，如果没有更多的房间进行区分，可以通过房间分区规划，以保证实验室不同工作区（一般操作区和洁净区）之间有一定区分，因此，**少应保证4个分区。1、洗刷消毒区域：这个区域要求相对**，比较好以房间间隔，因为这个区域处理废物，有一定的污染和湿度。2、一般操作区域：这个是主要操作区域，一般的简单理化操作、显微镜操作、微生物的试验结果的观察、仪器设备操作区域等都可以合并在这个房间或区域进行。3、培养基配制区域：用于培养基的配制，江苏P2实验室通风工程，该区域要经常用水，所以要相对**设计。4，江苏P2实验室通风工程、无菌操作区域：这个属于无菌间，江苏P2实验室通风工程，要求比较高，根据上海兢美实验室设备有限公司的经验，应设计为**区域，以避免交叉污染。

实验设备运送上楼一般选用楼梯运送或电梯运送。如考虑用楼梯运送设备时，楼梯宽度不小于1.8米，平台不宜小于1.6米，活荷载不小于400kg/m2，净空不小于3米，否则有些设备带包装上楼十分困难。假如用电梯运送，电梯载重应不小于1吨，门宽不小于1.1米，门高不小于2.1米，进深不小于2米，这样一般较重、宽高长的设备都可以经过电梯来运送。至于设备卸货问题，只需在大楼口处（如雨篷单梁上）规划一吊耳（明式或荫蔽式），挂上吊练就可以轻松方便的卸下货品。有条件的实验室应规划一个载人电梯，一个运货电梯。也有一些特状况，如电梯间的曳引机又小又重，这时选用上述两种方法都无法运送。当楼层小于六层时，可选用多级伸臂式汽车吊至屋面，再设法进入房间，如楼层更高时，规划时还应考虑电梯间曳引机的运送问题。

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