厨膳驿站是什么？

我们从事的是与您息息相关的餐饮行业。想必烧烤您一定吃过吧，没错！您所垂涎欲滴的烤全羊、烤鳄鱼、烤火鸡、烤乳猪、鸡腿、等各种烧烤美味都是我们负责筛选大厨亲自上门为您提供烧烤服务的。作为餐饮行业，我们必须为您的食品安全负责，山西烧烤师傅上门服务来电咨询，我们的原材料产品均是当天新鲜食材，产品手续齐全，；食材产品均是原产地进货，口味**、质量安全，山西烧烤师傅上门服务来电咨询。

我们的目标？

我们的目标是以北京、上海，山西烧烤师傅上门服务来电咨询、天津、山东为基点，建立全国性的服务平台，让全国各地的人都能享受到我们提供的质量餐饮服务。

燃料比较好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭

高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭比较好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5 粒而言，一次放进5 粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。

清洁烤架在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。

厨膳驿站上门烧烤服务，是一家专业从事集体供私人订制餐、商务聚餐、大型宴会订、年夜饭、烧烤、中餐、西餐、冷餐会等等专属私人订制及食堂承包为一体大型餐饮公司，加工各类营养快餐的企业。为企事业单位及社会团体提供一体化外送服务的工业化快餐热链生产企业（并承接食堂托管，承包，专业人力输送等业务）。

朋友相逢、亲人团聚，聚餐是必不可少的了。可是***餐厅总觉得少了那么一抹人情、路边小吃又似乎掉了档次，什么样的聚餐方式才较适合愉悦气氛又填饱胃口的呢？“胡吃海喝”的时代已经过去，趣味性聚餐方式正逐渐被大家所接受。尤其是在风景独好的私人会所，“户外烧烤”正悄然流行。

近年来，大厨上门烧烤服务正逐渐受到消费者的一致青睐。相比于餐厅聚餐，大厨上门户外烧烤更加“有趣”，亲朋好友能够一边欣赏优美的景色，一边烹制飘香的食物，在不断的交流中增进彼此的感情——“大厨上门户外烧烤”已经成为较适合驴友游玩、亲友聚餐、朋友团聚的方式之一。

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