羊奶中的营养元素：干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。脂肪:羊奶脂肪含量为百分之3.6-4，质量好的羊奶粉报价.5脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米，质量好的羊奶粉报价。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的百分之25左右，而牛奶中则不到百分之10。羊奶脂肪球直径小，质量好的羊奶粉报价，使其容易消化吸收。蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

市面上购买奶粉的话，如何看出一罐奶粉的“新鲜“度呢？看配料表，标识是“生牛/羊乳” ”鲜牛乳“，就是新鲜的奶粉，而如果是”脱脂乳粉“ ”脱盐乳清粉“，则是获取牛/羊奶后，经过高温变成粉，再运输到工厂再次变性加工的，新鲜度便打了折扣。配方、生产过程、制作工艺等多重合力下，才能达到的标准。雅慧“羊乳生态圈”保证奶源新鲜度从奶源地采集关中奶山羊的羊奶，到工厂一次入料加工成粉，所以，保证了奶粉新鲜度的同时，也大限度的保留了天然营养分子。

为宝宝选择奶粉，是大部分妈妈们的烦恼，妈妈们非常清楚，一罐适合的奶粉对嗷嗷待哺的宝宝是多么的重要。如果要选择一罐适合宝宝体质的好奶粉，大多数妈妈关注的就是奶粉品牌，奶源地，配方……可是因此，是不是好多妈妈们忽略了奶粉的新鲜度？而好多妈妈回答，奶粉新不新鲜，看生产日期不就知道了吗？所以生产日期就**牛/羊奶的新鲜度吗？实则不是这样的，生产日期，顾名思义就是指奶粉装罐出库后的日期。但是在装罐之前，奶粉原料很可能已经在外面“漂流”几个月了。因此，如果只看生产日期，是不能完全了解奶粉是否新鲜的。

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