乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。

乙醇液体密度是0，江西医用酒精消毒液.789g/cm(20C°) ，乙醇气体密度为1.59kg/m，沸点是78.3℃，熔点是-114.1℃，易燃，江西医用酒精消毒液，其蒸气能与空气形成性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、**、甲醇、**和其他多数有机溶剂混溶，相对密度(d15.56)0.816，江西医用酒精消毒液。

乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂等，在**工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有***的用途。

产品名称：安徽中粮生化(安徽丰原柠檬酸) 一水柠檬酸。 产品性状：柠檬酸为无色半透明晶体，或白色颗粒，或白色结晶性粉末(99.5%≤含量≤100.5%)，无臭，虽有强烈酸味但令人愉快，稍有一点后涩味。它在温暖空气中渐渐风化，在潮湿空气中微有潮解性。溶于水、乙醇、不溶于苯，微溶于氯仿，水溶液显酸性。柠檬酸其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。 主要用途：主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可以在洗涤行业、电镀行业、化工行业中作为抗氧化剂、增塑剂等。

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