酱样儿饮管理有限公司“酱样儿三文鱼石锅拌饭”创始人姜毅先生作为获奖嘉宾受邀出席本次盛会。据报道，中国烹饪协会会长姜俊贤、大连市副**靳国卫出席本次会议并致辞。由中国餐饮大数据研究中心主任、北京品类文化传播创始人、美国熊猫集团创始人在内的700多位国内外**快餐企业精英、**现身说法，为加快推进快餐业创新发展出谋划策，带动大众化餐饮实施“健康中国”战略，实现品质提升，深圳质量酱样儿石锅拌饭。据悉，本次大会在“让世界认知中国快餐符号”的主题下，分享了快餐行业诸多成功案例，深圳质量酱样儿石锅拌饭。就“数字化**快餐新时代”、“国际快餐发展启示”，深圳质量酱样儿石锅拌饭、“快餐餐具环保解决方案”、“**未来快餐新菜单”等热点话题进行深入探讨，并且重磅发布了2019“中国快餐八大品类及**品牌”榜单，被业内高度关注。

2、确定竞争对手

在明确自己的市场客户群体的前提下，分析自己开业将面对的竞争对手，他们有哪些优势?地理环境?品牌?内部环境?服务?特色菜肴等，如果自己连对手在干什么、在如何干都不知道，就谈不上进行市场竞争：“知己知彼，百战不殆”。那么何谓竞争对手呢?一般是指在同一区域内与本餐厅的经营范围和目标顾客相似的，提供类似菜品和服务的餐厅。我们可以用一张表格把调查得到的竞争对手的情况列出来，便于发现对手不足，在自己的筹备中想办法改进。通过市场分析和调查，了解对手，赢得对方客源，这样才能在对手如云的市场上立于不败之地。

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