英国气调库容达22万t。日本、意大利等发达国家已拥有10座***的自动化冷库二、国内冷库行业现状1.冷库能力状况。我国自1995年开始建造***座储藏肉质品冷库。1968年建成***座储藏水果冷库,1978年建成***座气调库。1995年由开封空分集团有限公司***引进组合式气调库先进工艺,并在山东龙口建造,开创了国内大型组装式气调冷库的成功先例,用户取得了较好的经济效益。1997年又在陕西西安建造了一座1万吨气调冷库,气密性能达到国际先进水平。该公司气调冷库已分布在山东、河南、北京、湖南、新疆、陕西、天津、四川等省、市、自治区,并获得客户的较好信誉。广东、北京等省、市大约先后引进了40座预制装配式冷藏库,总库容约为。近几年来,我国冷库建设发展十分迅速,主要分布在各水果,随州科研冷库制造厂家、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地。据统计,随州科研冷库制造厂家,全国现有冷冻冷藏能力已达500多万t,其中外资、中外合资和私营冷库约占50万t,国有冷库450多万t,分属于内贸、农业、外贸和轻工系统,其中内贸系统冷库容量达300多万t,占全国总量的60%以上。我国商业系统拥有果蔬贮藏库面积达200多万m2,随州科研冷库制造厂家,仓储能力达130多万t,其中机械冷藏库70多万t,普通库为60多万t2.冷库设计制造现状。
然而,货源并没有跟着冷库的快速增加而增加,所以,广州冷库的储存量在不断地下降,冷库空置率也在不断上升。以兰州市为例:大多数冷库每年5~10月份期间贮藏荷兰豆、西兰花、花椰菜、大白菜、甘蓝、百合等新鲜蔬菜,然后以冷藏车、简易汽运等方式运至广州、上海、杭州等南方城市进行销售经营,冷库闲置期长达6个月。兰州肉联厂低温冷库贮藏肉制品、速冻食品、雪糕、冷饮等,利用率相对较高。而其他冷库中*有少量冷库在10月至翌年4月份贮藏水果,其余时间基本关闭闲置,年利用率*能达到50%。•技术水平较低在冷库的技术方面,目前有两个比较突出的问题。一是节能问题。冷库属于耗能大户。有数据表明:蒸发器内油膜增加,会使蒸发温度下降°C,电耗增加11%。冷凝器内若存在油膜、水垢,蒸发器外表结霜等均会导致蒸发温度下降,耗电增加。另外,低温库冻结间或速冻装置进货后压缩比小于8小时,应先采用单级制冷压缩;当蒸发器压力降下来后,其压缩比大于8小时再改用双级压缩制冷方式,而目前许多低温冷库一开机就启用双级压缩机,使冷库耗能加大。二是自动化控制水平低。国外冷库的制冷装置***采用了自动控制技术,大多数冷库只有1~3名操作人员。
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