火龙果又称红龙果、仙人掌果、仙蜜果等,为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物。自然分布在哥斯达尼加、尼加拉瓜、墨西哥、古巴、越南等地区和热带雨林及沙漠地带,人工栽培遍及中美洲、越南、泰国、我国中国台湾等地区。近年来，随着种植技术的发展，火龙果的种植也遍布我国各大省份。除了南方热带地区可以种植火龙果外，在我国北方地区，很多地方也开始利用大棚来种植火龙果了。 火龙果，外观独特、色泽艳丽, 圆形果实外具软质鳞片。据其果皮和果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉等3类、火龙果进化成麒麟果，除了贵外，还有什么不同？ ①红皮火龙果，为一般常见的火龙果，价格较低。 ②黄皮白肉火龙果，又叫麒麟果。因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名, 属仙人掌科三角柱属植物, 原产于中美洲哥伦比亚和厄瓜多尔, 与市场上常见的火龙果 同科不同属, 染色体倍数也不同 。麒麟果果皮黄色, 果肉白色，黄皮火龙果树苗, 呈透明状, 结构呈细丝状，黄皮火龙果树苗, 果肉细致丝滑如燕窝, 又称为燕窝果, 果实营养丰富、外观奇异。 麒麟果和普通火龙果对比起来，麒麟果的价格是一般火龙果的十几倍。麒麟果的价格如此之高，除了国内种植面积少外，黄皮火龙果树苗，另一大原因就是种植过程复杂、环境要求高、产量低、种植周期长。

火龙果都吃过，黄色的火龙果有没有吃过呢，它有一个高大上的名字麒麟果，又叫燕窝果，因为其有着燕窝般的丝滑口感。口感细致幼滑，口感清甜，营养价值也比普通火龙果高了很多，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。润肠通便效果好。由于麒麟果果实长得慢，从结果到成熟需7个月左右，且量比较少，因此价格比较高。因为麒麟果价格高，所以销量并不大。市场也很少见，属于稀有水果之一。 厦门耕泓农业科技有限公司是一家致力于种植出***燕窝果等水果的企业。2018年为了配合**在我国提倡的农业之政策，在厦门也成立农业产销班(合作社)，致力于培养出更***的种苗，指导农民推广种植高经济农作物。耕泓农业科技有限公司，坚持以踏实经营为理念，一步一脚印之精神做好农业，培养出精良、***的燕窝果带给国人！让每一位国人生就像燕窝果酸酸甜甜如蜜糖，品尝享受恋爱般的好滋味。

燕窝果也叫黄龙果、麒麟果，这种麒麟果其实也是火龙果的一种，不过颜色是黄皮。黄皮的火龙果，原产于中美洲热。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。燕窝果和普通的火龙果的区别其实并不大，就是黄皮的火龙果啦!但是味道和口感是不一样的，燕窝果的果肉会软一点，所以才会说像是燕窝的口感。燕窝果的产量很低，这也是它很贵的原因之一，不像火龙果那么的高产。 ①大小：火龙果按颜色可分为三个品种，黄皮白肉(燕窝果)、红皮白肉、红皮红肉，其中燕窝果个头相当小，而红肉火龙果则比较大。 ②果肉：白肉火龙果和燕窝果的果肉都是白色的，但燕窝果的果肉偏黑一些，大部分是受到籽的影响。 ③含糖量：燕窝果的含糖量也非常高，经过测试它的糖度为20.0%，这个含糖量和香蕉已经相差无几了，而红肉火龙果含糖量为15.4%，白肉火龙果的含糖量一般低的只有12.0%。 ④外观：燕窝果的表面有很多小刺，我们在拿燕窝果或者切它的时候，要小心一些也可以提前把它拔掉，这样就不会刺进我们的手中。

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