目前市面上有很多的一次性餐具都是打着可回收的标志，特别是卫生筷子，加厚一次性勺子采购、快餐盒，虽然不少写着可回收的塑料标志，加厚一次性勺子采购，但有些由PC制成，当温度大于70摄氏度时，会释放出对人体有害的物质，加厚一次性勺子采购。（注意：PC材质不要与高温烫口的食物接触）。一些小工厂制作的一次性餐具更有因为生产环境恶劣，设备简陋，让看似干净的一次性餐具饱含健康隐  患。麦当劳是**早开始在餐厅使用一次性餐具的，**主要的原因就是为了减少洗碗工的人工成本和餐具损耗丢失的成本。

如何鉴别一次性筷子的优劣？一些低劣加工的一次性筷子，留存有用来"美白"的双氧水而不合格。正规厂家生产一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材或新鲜毛竹,经正规工艺加工而成,经食品级硫磺熏蒸漂白,二氧化硫含量极低,一般不会超过一次性竹筷国家标准规定的600mg每公斤筷子。但是一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去"肤色"就较黑甚至发黄。鉴别一次性筷子的质量，一要查看包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式。二可以闻一下筷子的气味，如果有股酸酸气味，比较好不要使用。当然，比较好的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的化学物质。

如果你经常使用一次性筷子，那么你多多少少还是会有过这样的经历：

1、筷子刚掰开，就只听见咔嚓一声其中一根筷子折断了。

2、筷子刚刚拿在手里，矮油，被倒刺扎手了。

3、筷子刚递到嘴边，就有一股说不上来的刺鼻味道。

4、筷子放在热水里涮涮，碗里的水都变黄了。

面对以上问题，要完全说清分别是什么问题，这还真挺难的，但是至少说明了一点，它们不符合标准。如果我们经常使用不合格的一次性筷子，毒性虽然还不至于致死，但是可能有个比较大的风险就是拉肚子。而碗碗先生家生产的一次性筷子就是合格的产品，你可以放心的使用。

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