全国**品牌久久香餐饮管理有限公司是一家集黄焖鸡米饭、瓦香鸡加盟、餐饮咨询、菜品研究与技术开发、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。创建人凭借自己对餐饮市场的洞察和了解，把传统美食黄焖鸡进行全新改造，精心研制后将繁琐的制作工序变为1+1的简单流程。使一种特色小吃成为了可以满足不同消费层次群体的时尚美食，河南餐饮创业黄焖鸡餐饮创业。随着久久香巧妹加盟项目的不断发展壮大，公司已经拥有山东、东北、天津、北京、河北等地的加盟商及连锁店，河南餐饮创业黄焖鸡餐饮创业，河南餐饮创业黄焖鸡餐饮创业。久久香巧妹餐饮加盟连锁从众多的黄焖鸡米饭餐饮品牌中脱颖而出，不断吸收同行业先进的技术及加工工艺和服务理念，以“发掘美食历史，弘扬美食文化”为己任，不断研发和打造“久久香”的产品和服务，不仅赢得了消费者的高度赞扬和鼓励，而且传承了黄焖鸡的美食文化。现面向全国诚招各省、市代理加盟商，期待您的加盟。

    黄焖鸡酱料制作：锅上火加底油200克、黄油75克烧热，再放入干葱末50克炒至出香，紧接着放入咖喱粉50克、番茄酱350克、盐25克稍炒，待出油变红色时放入高汤350克、花生酱（可先用水稀释一下）50克、土豆泥200克、白糖50克，小火炒5分钟，装入盛器中，随用随取。制作方法：（1）先用刀在鸡块的内侧划一刀，然后带骨斩成。（2）将鸡块纳入盆中，加入精盐、姜片、葱段各2克、料酒5克、八角1枚、花椒1克腌渍30分钟。（3）净锅上火，掺人清水烧开，投入鸡焯块，焯透捞出，沥净水分。（4）锅复上火，加色拉油5、黄油烧热，投入干葱段、蒜子，将焯好水的鸡块入锅翻炒，至水汽将干，接着投入青、红椒块，加入黄焖酱、味精2克、高汤100克，搅匀倒入沙煲中。（5）上火，待开锅，用小火盖上盖煲8分钟，期间用小木铲搅两次，视鸡块吐油时，将锅离火，上淋芝麻油3克即可上桌。也可以选择久久香巧妹黄焖鸡酱料，制作简单，一勺酱料一份鸡，3分钟美味呈现！

    久久香巧妹黄焖鸡开店模式简单实用，首先，久久香巧妹黄焖鸡是快餐模式的店，一般都是选址非常重要，因为店铺地址决定了人气。其次，装修可以简单些，看上去干净、整洁就好，不要要太过奢华。第三，品种上没有太多的东西，久久香巧妹黄焖鸡店包含两个系列，一个黄焖鸡系列，一个瓦香鸡系列。也可以通过增加蔬菜额外做出特色，在原有的品种里可以增加配菜的搭配，进行客户有偿选择，创造另一份收益。久久香巧妹黄焖鸡店吸引人的地方在于它的价格，一份小份的黄焖鸡，里面一小砂锅的鸡块，16块的价格还算比较有优势。作为快餐的运营，一定是客户人气才能长久的生存，所以，一家店能否发展的好，要做到三好：服务好，味道好，份量好。只有这样，才会有源源不断的回头客。

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