消费者一定要根据实际用途来选用保鲜膜或者是保鲜袋。购买时应仔细看包装上的标识。另外,聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,云南水果保鲜袋厂家批发,容易粘在手上。聚乙烯保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,离开火源也不会熄火,有滴油现象,并且没有刺鼻的异味。合格的保鲜膜时乳白色半透明或无色透明,有柔韧性,云南水果保鲜袋厂家批发,手摸时有润滑感,表面似有蜡,云南水果保鲜袋厂家批发。而有 毒保鲜膜则颜色浑浊,手感发鼓。
根据调查美国一项研究指出,并不是所有的食物都适合用保鲜膜。水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还能增加其中的一些营养素;但裹上保鲜膜的萝卜、豆角、黄瓜存放一 天一夜后,所含的维生素C流失严重。熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,比较好不要用保鲜膜包装贮藏,这些食物和保鲜膜接触后,很容易使其材料中所含的物质,溶解到食物中,对健康不利。所以并不是所有的食物都可以用保鲜膜包裹。
保鲜袋材质有哪些:
第一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。
第二种是聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响。
第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。
这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致*物质,对人体危害较大,因此,在选购保鲜膜时,应选用PE保鲜膜为好。
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