培管理 　　1.扩穴施肥：初春土壤解冻后，将花椒树根系周围的土壤深刨30-50厘米，每株施有机肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施标准化肥0.4千克。施肥后及时浇一遍透水。 　　2.覆膜增温：覆膜具有保湿增温的良好效果，一般可提高地温3℃左右，有利于根系发育生长。覆膜应在扩穴施肥后及时进行，沿树行将土壤整细整干，近树干处略高，盖膜面积以稍大于树冠外缘为准。两块地膜的交接处用土压实，地膜尽量展平与地面贴紧，四周用土封严。4月底在膜上加盖5厘米厚的细土，南开区花椒，可防止杂草生长，延长地膜使用寿命。 　　3.叶面喷肥：用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液，每年叶面喷肥6次，开花期喷***次，花后10天喷第二次，间隔10天再喷第三次，7月上、中旬和果实采收后各喷一次。 　　4.修剪复壮：夏季结合采收花椒，及时进行修剪。对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝，秋季再抽去多余的大枝，***每株保留5-7个主枝，同时适当疏除冠内密集枝，疏枝量一般不超过25%，南开区花椒，并缩剪部分弱枝到壮芽处；中庸树的中短枝一般不短截，以疏为主，南开区花椒，并注意保护顶芽，对长果枝适当短截，保留大芽。 　　5.采收时间及方法：花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时，果皮呈紫红

1、采种 采种是花椒树种植的关键步骤之一。采摘的种子的好坏将直接影响花椒树的幼苗管理和花椒的品质。一般来说，花椒树的采种是在每年的8-9月份，一般选择中行是良好的植株作为母树。然后用人工采摘的方式采摘饱满的花椒，然后把其放在阴凉的地方自然晾干，等到种皮自然脱落就可以收集起来了。 2、育苗 花椒的皮壳非常厚，因此在育苗前要先将种子浸泡处理，确保种子能够顺利发芽。花椒的种子很小，所以土壤的厚度比较好控制在3厘米之内，播种之后就可以用腐熟的有机肥把表层覆盖住，给予它足够的营养，提高发芽的几率。 3、定植 合理的定植能够增强花椒树的长势，提高花椒的产量，一般会选择在春秋两季进行。定植的土壤一般选择自然风干的熟土，然后再将它与肥料进行混合，提高土壤的肥沃度。种植密度一般控制在株距在3米左右，行距4米左右。

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