牛犊即犊牛,系指初生至断乳前这段时期的小牛。肉牛犊就是肉牛的小牛,它具有肉牛的特性,生长发育快。产牛肉量多,肉质好的特点。在我国较好的肉牛犊有西门塔尔牛犊、夏洛莱牛犊、利木赞牛犊。和以黄牛杂交改良的黄牛犊如鲁西黄牛犊等。双浩牧业公司肉牛养殖场,济宁市畜牧研究院直属鲁西黄牛定点保种单位,多年来公司形成了以鲁西黄牛杂交改良为主的肉牛养殖推广基地。秦川牛是我国***的大型役肉兼用品种,原产于陕西渭河流域的关中平原,当前饲养的总数在80万~100万头以上。体型外貌:毛色以紫红色和红色居多,约占总数的80%左右,黄色较少。头部方正,鼻镜呈肉红色,角短,呈肉色,多为向外或向后稍弯曲;体型大,各部位发育均衡,骨骼粗壮,肌肉丰满,体质强健;肩长而斜,前躯发育良好,胸部深宽,肋长而开张,背腰平直宽广,长短适中,荐骨部稍隆起,一般多是斜尻;四肢粗壮结实,前肢间距较宽,后肢飞节靠近,蹄呈圆形,蹄叉紧、蹄质硬,绝大部分为红色。肉用性能:秦川牛肉用性能良好。成年公牛体重600-800千克。易于育肥,肉质细致,西藏三个月肉牛犊养殖,西藏三个月肉牛犊养殖,西藏三个月肉牛犊养殖,瘦肉率高,大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重为550克(母)或700克(公),平均屠宰率达58.3%,净肉率50.5%。
引进肉牛犊快速适应三招 1、分次逐步饮水,新到肉牛犊应在干净、干燥的地方休息。首先,应提供清洁饮水。肉牛犊经过长距离、长时间的运输,应激反应大,胃肠食物少,体内缺水,这时对牛只初步不是***位的工作。***饮水量限制为15-20L,并每头牛补人工盐100g。第二次饮水应在***次饮水三、四个小时后,切忌暴饮,水中掺些麸皮效果更好;随后可采取自由饮水。 2、饲料搭配,对新到肉牛犊,比较好的粗饲料是长干草,其次是玉米青贮和高粱青贮。不能饲喂质量苜蓿干草或苜蓿青贮,否则容易引起运输应激反应。用青贮料时比较好添加缓冲剂(碳酸氢钠),以中和酸性。每天每头可喂2kg左右的精料,加喂350mg磺胺类药 物,以消除运输应激反应。不要喂尿素。补充无机盐,用2份磷酸氢钙加1份盐让牛自由采食。补充5000IU维生素A和100IU维生素E。 3、给新进肉牛犊驱虫,肉牛犊入栏后立即进行驱虫。常用的驱虫药 物有阿费米丁、丙硫苯咪唑、敌百虫、左旋咪唑等。驱虫 应在空腹时进行,以利于药 物吸引。驱虫后,架子牛应隔离饲养15天,其粪便消毒后进行无害化处理。
肉牛场怎样防止传染病和寄生虫病的发生 一、场址的选择与布局要利于防疫。牛场应选择地势高燥、平坦、宽阔之处,位置要远离交通要道、医院、工厂、居民区1000米之外。牛场应有围墙,生产区、办公室、生活区要分开,各区入口处应设置消 毒池。贮粪场、病牛舍、兽医室要设在牛舍200米以外下风向偏僻处,以利于防疫和环境卫生。 二、建立消 毒制度。谢绝外来人员参观入场。场门、各区入口处消 毒池内要保持有高浓度消毒液,并要时常更换。工作人员进入生产区要更换衣、帽、鞋,经紫外线消毒15分钟后才能入场工作。场内所有工作人员及车辆必须从消 毒池地经过。牛舍内要经常保持清洁卫生,无异味、无氨气,保证通风良好,每隔15天消 毒1次,牛槽及用具要常刷洗,并进行消 毒。牛场内禁养狗、猫、鸡、鸭等畜禽。
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