厨房机械类设备：

挤压类设备：压面机，榨汁机、面条机、开酥机

切削类设备：切菜机、刨片机、切肉机、刨冰机

洗涤类设备：洗菜机、洗米机、土豆去皮机

粉碎类设备：豆浆机、咖啡机、食品粉碎机、碎冰机、食物垃圾粉碎机

成型类设备：饺子机，馒头机、包子机

厨房电器类设备

炊具：电饭锅 、电饭煲

炉具：高频电磁灶、微波炉、微波烤箱，浙江员工食堂厨房用不锈钢设备维修。

加温类设备：开水机、消毒柜，浙江员工食堂厨房用不锈钢设备维修、暖碟柜

净化类设备：净水机，浙江员工食堂厨房用不锈钢设备维修，饮水机

冰制设备：冰激凌机，甜筒机

上海先雨节能科技有限公司 主营：商用厨房设计   厨房设备供应 厨房设备安装  售后服务维保，欢迎来电咨询

蒸煮类设备分为：蒸饭柜，海鲜蒸柜，煮面炉，夹层锅、蒸煮灶 、蒸屉 米饭生产线

煎烤设备分类：电饼铛、烤箱、扒炉、铁板烧、烧烤炉、烤鸭炉、电炸锅、吊饼炉、披萨炉、连续榨油机。

制冷设备：冰柜、制冰机、冷藏柜、保鲜柜、冰台、风幕柜、果品保鲜柜。

调理设备：工作台、拉门工作台、调料台、面案、保鲜工作台、暖碟工作台。

洗涤设备：水池、沥水台、污碟台，洗涤槽、洗涤盘、洗碗机、化冻池

消毒设备：电子消毒柜、风幕消毒柜、刀板消毒柜、蒸汽消毒柜。

从实际出发，特别是开放式厨房多种配合使用的设备要注意设备的高度要尽量一致

有平开门突出物，外接管线的设备，根据设备占用位置的尺寸，预留足够的空间

电气指标

用电设备，部件都有电压，电流，功率，转速，频率等技术指标的铭牌标注，要了解厨房现有电压、总容量是否能满足厨房设备和相关指标的要求。

热力指标：

根据厨房的现有的油、煤气、液化气、电力、蒸汽等能源以及容量，选配满足工艺需要的厨房设备并注意以下几点：1

厨房能源的容量  能耗指示  热量温度指示 储热量

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