>> 当前位置:首页 - 产品 - 上海杨浦区饭店厨房通风排烟整改 上海先雨厨具厨房工程供应

上海杨浦区饭店厨房通风排烟整改 上海先雨厨具厨房工程供应

信息介绍 / Information introduction

净化油烟消除噪音

排出去的油烟应该进行净化处理,消除噪音,减少对环境的污染。

优化设计节能降耗

通过系统计算,要对系统流量、压力热量等技术指标,进行平衡优化设计,上海杨浦区饭店厨房通风排烟整改,使系统通风机工作在比较好工况点上,采用分散控制,系统动态平衡设计,使系统具有节能降耗的功能。

厨房排烟系统存在的问题主要有

1,认识定位有偏差

2,系统设计不完整

3,系统设计缺乏统筹规划

4,系统设计计算方法不统一,上海杨浦区饭店厨房通风排烟整改。

5,技术衔接脱节

6,上海杨浦区饭店厨房通风排烟整改,系统设计缺乏计算分析

7,系统设计深度不够

8,技术监督机制不完善

如何计算厨房排风量

厨房排烟风量计算与工厂、实验室排除有害气体一样,要把所产生的有害气体全部排除干净,属于专业排烟技术。排烟风量计算应该以捕捉全部的油烟热气为基准,不是*等同于简单的通风换气。根据流体力学原理,对排烟罩吸排气体的流动过程加以说明,这样有助于计算方法的比较,也有助于对其他类型排烟设备进行分析。

排烟罩的排风原理

压力的传播和声音的传播是一样的,在空气中压力也是以声音的速度在传播。气体被吸入负压区,形成气流,以负压区为中心形成一个球形的等压面,也称作等速面。在这个等压面上压力的大小相等,压力引起气流的流动速度也相同,流线处处与球形等压面垂直。在不同半径的等压面上,球形面积不同,流速不同,通过球形面积流量相等,也就是与吸风口的 流量相同。也就是以负压区中心形成一个球形的等压面,流速与到中心的距离的平方成反比,一个完全无遮挡的吸风口,压力传播是整个球形空间,扩散角为4*3.14159,由于流场为球形空间,所以流速衰变的特别快。吸风口径为do,当吸风口距离S=0.8do时流速就降为吸风口流速uo的10%也就等于0.1uo,所以排烟罩的大小要考虑尽量靠近灶台,要求大小尺寸合理的伞型罩子。

系统排风量的计算:根据排烟排气设备的需求,计算排风量已经管道截面积,计算管道长度与管件,并且要计算出管道的压力损失。

计算新风量:根据排烟排气的排风量,自然补风量、空调新风量计算新风量、管道截面积,计算管道长度和管件,要算出管道的压力损失。

系统平衡调整:对并联管路的风量、压力损失、风压等计算结果进行局部调整使系统达到平衡的技术要求

设备选型:确定选用设备型号、数量、主要配置排烟排气通风机 ,新风通风机,油烟净化设备、新风净化设备、空调设备、消声设备

免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。

查看全部介绍
推荐产品  / Recommended Products