GMP（GoodManufacturePractice）是一种具有专业特性的品质保证或制造管理体系,是为保障食品安全、质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求,是一种特别注重生产过程中产品品质与卫生安全的自主性管理制度,是一种具体的产品质量保证体系,其要求工厂在制造、包装及贮运产品等过程的有关人员配置以及建筑、设施、设备等的设置及卫生、制造过程、产品质量等管理均能符合良好生产规范,防止产品在不卫生条件或可能引起污染及品质变坏的环境下生产,减少生产事故的发生,确保产品安全卫生和品质稳定,确保成品的质量符合标准.GMP要求生产企业应具有良好的生产设备,合理的生产过程,完善的质量管理和严格的检测系统.食品净化车间的净化空调系统的风机应设在室外,进风口和排风口均不应设置于洁净区.深圳保健酒gmp车间

行..大家都知道，“人往高处走，水往低处流”，大自然中的空气也是随风流动，实际上这种流体的运动，都离不开“压差”的作用.在洁净室工程的洁净区内，各个房间相对于室外大气的压力差，我们称之为“压差”.每个相邻房间、相邻区域的压力差，我们称之为“相对压差”，简称“压差”.保持压差所采取的措施：一般的情况下，送风系统采取定风量的方式较多，即首先保证洁净室送风量相对恒定，调节洁净室回风量或排风量，从而控制洁净室压差风量，维持洁净室压差值.在洁净室回、排风支管上安装手动对开多叶调节阀或蝶阀，调节回、排风量，控制室内压差.在空调系统调试时调好洁净室内压差，在空调系统运行过程中，洁净室内压差偏离设定值时，再调节就比较麻烦.在洁净室回（排）风口，安装阻尼层（如单层无纺布、不锈钢滤网、铝合金滤网、尼龙滤网等），能够有效地保证洁净室的正压，但需经常更换作为阻尼层的过滤网，以防洁净室内正压过高.在相邻房间隔墙上安装余压阀，以控制正压.其优点是设备简单，可靠，缺点是余压阀尺寸比较大，通风量有限，不方便安装，也不方便与风管连接.在洁净室回（排）风支管调节阀阀轴上安装电动执行系统.深圳保健食品gmp车间无尘车间应定期进行清洁消毒，确保洁净环境的持续维护.

制订和实施GMP的主要目的是为了保护消费者的利益,保证人们用药安全有效；同时也是为了保护药品生产企业,使企业有法可依、有章可循；另外,实施GMP是法律赋予制药行业的责任,并且也是中国加入WTO之后,实行药品质量保证制度的需要----因为药品生产企业若未通过GMP认证,就可能被拒之于国际贸易的技术壁垒之外.由此可见,GMP的推行不仅是药品生产企业对人民用药安全有效高度负责精神的具体体现,是企业的重要象征,也是企业和产品竞争力的重要保证,是与国际标准接轨,使医药产品进入国际市场的先决条件.因此可以说,实施GMP标准是药品生产企业生存和发展的基础,通过GMP认证是产品通向世界的"准入证".GMP的产生是经历了血的教训.一开始,药品生产不需要任何限制.

GMP车间要进行消毒灭菌,可采用干热灭菌、湿热灭菌、辐射灭菌、气体灭菌、消毒剂消毒.现介绍辐射灭菌,主要适用于热敏性物质或产品的灭菌,但必须证明该射线对产品无害.紫外线辐射消毒具有一定的杀菌效力,但在使用中存在不少问题,紫外线灯管的强度、洁净度、环境湿度和距离等诸多因素都会影响消毒效果,另外其消毒效果不高,不适用于有人员活动的空间和有气流流动的空间,这些原因使消毒剂0不被国外GMP接受.紫外线灭菌对暴露对象需长时间照射,对于室内辐照,当要求灭菌率达到99%时,一般细菌的照射剂量约为.一支距地面2m的15W的紫外灯,其照射强度约为8uw/cm,则需照射1h左右才行,而在这1h之内被照射场所不能进入,否则对人的皮肤细胞也有损坏.GMP净化车间在药品生产中得到了广泛应用.

生物制药洁净车间的设计布局要遵循“三流分离”的要求，分别为人流、物流和废气流，即人员要进出专门通道，物料进出要根据洁净度要求分别设置，并且废气要进行专门处理，以保证车间的洁净程度。为了防止材料释放颗粒或对药物产生污染，生物制药洁净车间的材料选择要受到严格限制，能使用符合GMP标准的合适材料，比如不锈钢、玻璃等材料。生物制药洁净车间的设备选型要严格按照GMP标准，选用符合国际标准的设备，确保设备能够满足洁净车间的要求，同时运转稳定、易于清洁、维护保养等方面要求。不同级别的洁净区域应有相应的空气过滤设备和工艺流程控制.深圳保健酒gmp车间

GMP净化车间的标准要求旨在确保生产出的药品符合质量和安全性的要求.深圳保健酒gmp车间

GMP的中心指导思想是：食品质量是在生产过程中形成的，而不是检验出来的。因此必须强调预防为主，在生产过程中建立质量保证体系，实行质量保证，确保食品质量。GMP是食品生产质量管理控制的准则，它的内容可以概括为硬件、软件和人员。所谓GMP的硬件是指厂房与设施、设备等方面的规定；软件是指组织、规程、操作、卫生、记录、标准等管理规定；人员是指相关岗位需要合适的人员。GMP也是国际性食品生产质量控制和检查的依据，已成为国际公认和通行的从事食品生产所必须遵循的基本准则。深圳保健酒gmp车间

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