如果你的**多，能够一次性投资上百万，那么可以考虑一些大型的项目，比如火锅等等，但是不要认为自己有钱就可以为所欲为，一定要为自己准备好一定的流动**，以免**链断裂。当然创业者也不要在成本方面限制自己，比如投资十一万的那个在品牌声誉和今后的效益各方面都高于投资十万的，那么你投资哪个？当然是前者更有前景。

品牌优势方面，不是名气越大的就越好，名气很多都是广告做出来的，名气高的也就意味着加盟的费用高。选择品牌选择有自己独特卖点的，比如有特殊文化底蕴，特别制作工艺的食物，二占其一，上海专业酱样儿加盟代理。其次是走心的，也就是引起用户情感共鸣的食物，上海专业酱样儿加盟代理，比如伤心凉粉，上海专业酱样儿加盟代理。还有一种是品牌有一定用户基础，风格和口味受到大众认同的。

比较多的学者倾向把21世纪称为信息时代，应用高新技术以及发展信息网络可以帮助餐饮业在促销过程中取得巨大突破，与国际餐饮接轨。目前，个人计算机，数字电视早已进入家庭个人使用，各种智能手机等移动终端设备正在托起**化的信息化潮流。

餐饮产品的科学化，是中国餐饮界拓展的又一方向。科学化的食品主要包括：、健美食品，主要是指能预防肥胖以及胆固醇升高，保持人体生态平衡的食品；二是“绿色食品”，即安全，无害，受污染少，新鲜的食品；三是营养食品，即能补充人体所缺乏的各种微量元素，具有增强体力和开发智力的产品。“健康”不仅*是一种流行，它是科技文明时代的产物，是21世纪人类必然面临的时代要求。但由于我国科技水平的局限，人们所消费的食品中远远不及日本和美国，80%的大学开设了营养学，而日本已有三万名营养师了，在差距中找出适合我国国情的路子：首先，推销健康食品，采用“合理改变菜单”或“增加健康食谱”的策略，设计出各具特色的营养餐；其次，引进健康信息，搭配“互补”原料，借鉴西方理论，进口“科学”产品；再次，引进先进机械，以机械生产逐步代替手工制作，制作标准化产品，尽量减少食品污染。

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