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上海宝山饭店厨房改造厂家报价 上海先雨节能科技供应

信息介绍 / Information introduction

1.厨房设备平面布置图。  

2厨房设备土建隔断图。

3.厨房设备地沟图。  

4.厨房设备上水预留接点图。

5.厨房设备下水预留接点图。

6.厨房设备电力预留接点图。

7.厨房排风、送风走向图。  

第五阶段:设计确认  在客户审核并确认第四阶段深化设计后,提供以下文件进行确认,具体如下:  1.提供所有厨房设备产品规格、型号等资料。  2.所有机电设备一览表。  3.全套施工图纸(包括所有平面图及全套水、电、气、风等接驳图)。  

我公司设立有专门的酒店厨房项目设计师团队,遵照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》以及、卫生防疫、环境保护、消防、安全等相关法律法规之规章要求,上海宝山饭店厨房改造厂家报价,从酒店前期规划、厨房定位、方案设计、深化设计、施工配合、非标定制等环节全程提供专业化服务,上海宝山饭店厨房改造厂家报价,确保每一个工程顺利、圆满交付业主使用。      厨房设计的具体标准  厨房空间布局要合理:形成进货、粗加工、切配、烹饪、传菜、收残的循环体系,上海宝山饭店厨房改造厂家报价,避免各功能区间的相互交叉; 加工区与辅助区要分离:即库房、员工设施、办公室与各加工区域要分隔; 厨房传菜路线(通道)不能与其它非餐饮公共区域交叉,混合使用; 厨

厨房是酒店、餐饮等非常重要的一部分,选购好的厨房设备是酒店经营重要的一个环节,厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素,下面介绍厨房设备材质的选择技巧。

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业内**称,铝合金材料的成本低廉。现在国际不锈钢产品每吨的价格约4万元左右,而铝合金每吨价约为2.6万元左右。而且,一些原料加工厂家偷工减料,往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做手脚(如采用冷板喷涂),却宣传说自己采用什么高级合金等,以求低价从中谋取暴利。如果考虑时尚外观,市场上新出现的覆膜材质耐腐蚀性、易清洁性都要优于铝合金,倒可考虑作为不锈钢后的选择。

不锈钢和铝合金相比,铝合金的密度接近2.7克每立方米,约为不锈钢的1/3,其强度低,在日常使用中易划伤,不耐磨,容易掉漆,时间长了易变暗,失去原有光泽。很多铝合金的油烟机如果平常不加保养,在用过几年之后,会变得惨不忍睹。不锈钢强度高,越用越光亮,这样防污性、隐蔽性都要好一些,是常用常新的东西。


一个合理的厨房设计不仅可以保证用餐人员方便快捷享用美餐,给客人带来舒适和满足,而且还需保证厨房工作人员拥有合理的工作流程,节约资源,降低运营成本。上海先雨节能科技有限公司为客户提供****,**合理的厨房设备方案和厨具设备,以体现整个厨房布局美观、操控便捷、环保卫生、高效节能的全新观念。  虽然厨房设备是后期需采购的设备,但它在前期涉及到的上下水、预埋电位、土建装修、通风预留管径,通风设备的安装位置、要求的标高等,始终贯穿整个厨房的建设,而且厨房设备工程的整体设计以及实际中与水、电、通风、土建、燃气等相关设计技术的把握,是非常重要的,它与空间结构、装饰设计方案以及将来的运营模式,都有非常密切的关系,它不只是理性的设计,还和审美观和协调性有关。

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